Annalaura LevantesiSulle tavole di Natale ci sono sempre tanti buoni piatti ma per me , oltre il sapore anche l’aspetto è fondamentale per creare una bella tavola invitante, non trovate? Certo, l’abito non fa il monaco, …
Ultime ricette
Composta di mele rosa dei Sibillini
Le mele sono quasi, un frutto 4 stagioni, no? Si adattano bene a tante ricette dolci e salate. Quindi, per il tema del mese Dicembre, il cesto di Natale, ho pensato a dei vasetti di …
Plumcake ricotta cacao e pere
Avete presente quelle giornate autunnali assolate, quando fare una passeggiata in un bosco è una delle idee migliori che vi possano venire? Bhe non potete non pensare a portare con voi una coperta,un cestino con …
Arista arance,mele e melograno
L’Arista arance mele e melograno: una squisita combinazione di sapori e colori che stuzzicherà sicuramente le vostre papille gustative. La succulenta arista, con la sua consistenza tenera e succosa, è perfettamente abbinata alle note …
Minestra di ceci
Ci sono piatti della tradizione che, nel tempo, scompaiono; prodotti che con il passare degli anni risultano meno affascinanti e appetibili. Per fortuna ci sono eventi che hanno lo scopo di riportare in auge i …
Polenta di Sant’Antonio
Le ricette hanno, nella nostra vita, il grande compito di tramandare sapori e tradizioni. Oltre un potere evocativo dei sapori, sono le storie legate alle ricette che le rendono uniche e davvero imperdibili. Questo …
Spiedini di pesche, miele e timo al limone
L’estate, in cucina, significa zero sbatti, poco tempo e senza forno. Così il tema de L’Italia nel piatto, “Gli spiedini”! Idee e sfiziosità che salvano la cena o regalano un momento di festa! Io ho …
Crostata morbida con crema e fragole
Come ho potuto aspettare tutto questo tempo per fare per la prima volta la crostata morbida con crema e fragole!!! Ho sempre amato le crostate, in ogni loro sfumatura! E qui nel blog ne trovate …
Galette bretonne con casciotta d’Urbino DOP
La bellezza dell’Italia è la sua varietà di bellezze naturalistiche e storiche ma anche e soprattutto i numerosi prodotti che da nord a sud imbandiscono le nostre tavole. Tra questi i molti prodotti con i …
Il lattaiolo dal libro “La cucina regionale Italiana Marchigiana”
Oltre l’amore per i viaggi e ovviamente la cucina, non credo di aver mai raccontato per l’amore per la lettura. Uno di quei piaceri che tengo per me, un mio momento, spesso nelle ore notturne. …