Erano anni che volevo provare la ricetta dei panini al latte. Questi soffici panini adatti per tantissime occasioni. E dopo il pancarrè (pane “mommibo” come diceva il nostro cucciolo) ecco allora una nuova idea per la colazione o la merenda a scuola. Ripieni una volta di ottima confettura e una volta con affettati vari. Panini…
Brioche con esubero di lievito madre
Non so più quanto tempo è che non impastavo e usavo il mio lievito madre. Mi manca molto avere il totale controllo del mio tempo e seguire con calma le lievitazioni! Adesso cerco di non dimenticare gli impasti per ritrovarli ormai andati!!! Ho rianimato il mio licoli, tra l’altro lo sto “pompando” nella speranza di…
Torta con la marmellata all’interno
Una torta furba furba che ho scoperto grazie a Chiara del La cucina dello stivale! Una torta veloce e golosa che è stato un perfetto sabato pomeriggio piovoso in casa. la torta con la marmellata all’interno ma tutto in cottura insieme, dovete proprio provarla!!! Io ho seguito la ricetta di Chiara apportando le modifiche secondo…
Crostata ricotta e arance
Crostata ricotta e arance Eccomi a raccontarvi una storia che parte da lontano, fa un grande giro e poi torna al punto di partenza. Lo hai sempre saputo che la tua forza è e sarà sempre il gruppo, la community e la condivisione. Così dopo un paio d’anni (bellissimi) all’interno di un Network che mi…
Pancake ai mirtilli
Inizia una nuova settimana. Dopo giorni a casa con vari malanni si riprende con i normali ritmi. Ma per affrontare meglio il lunedì vi lascio la ricetta della colazione della domenica. Amo il fatto che il piccolo coinquilino ami anche lui le nostre lente colazioni domenicali in vero stile americano! La cosa più divertente è…
Torta mandorle e grano saraceno
Questo mese per lo #scambioricette de Le Bloggalline ho avuto il piacere di conoscere un bellissimo blog tutto dedicato al gluten free! Glutenfreeely è il mondo di Ely. La celiachia è sempre più diffusa e fortunatamente oggi sono tante le possibilità tra prodotti e ingredienti adatti a tale intolleranza. Io stessa ho diverse amiche con…
Ciambellone marmorizzato
Il ciambellone è stata la mia colazione e la merenda delle estati passate in campagna dai miei nonni. La fine della scuola segnava il trasferimento nella loro casa e il prendere parte a tutte le attività della campagna. Piccoli lavoretti, ma ben retribuiti dal nonno che alla fine ci portava anche qualche ora al mare,…
French Toast un classico della colazione americana
Nonostante l’arrivo del nuovo coinquilino non perdiamo l’amore per le colazioni made in USA! Sapete benissimo la mia america-mania e il mio amore per questa terra. Mi capita spesso di riguardare le foto dei viaggi fatti, i luoghi visitati e le prelibatezze mangiate. I french toast entrano di diritto nella “top 10” delle cose buone…
Girelle crema e uvetta
Questo mese torna lo #scambioricette delle Bloggalline, probabilmente una delle cose che adoro di più perché scopro sempre nuovi blog, nuove ricette e conosco persone con la mia stessa folle passione! Le girelle crema e uvetta sono state il frutto di una difficile scelta nel bellissimo blog Una padella tra di noi! Una passione condivisa…
Torta alla ricotta con glassa al limone
Amate la ricotta quanto me??? Mi sono accorta che sul blog ho davvero tantissime ricette con questo ingrediente!! Oggi vi racconto di una golosa torta che ho preparato per le maestre della scuola, giusto per iniziare a corromperle!!! Scherzi a parte l’avventura della scuola è stata davvero iniziata nel migliore dei modi proprio anche grazie…
