Meno male Le Bloggalline e lo #scambioricette altrimenti il mio piccolo blog sarebbe proprio da rianimare! Ultimamente è sempre più difficile ritagliare del tempo dalla mia nuova vita per portare avanti la mia “vecchia” vita! La prima elementare e i compiti hanno squilibrato gli equilibri e il piccolo inquilino necessita di tante attenzioni! Ma il…
Ciambella al latte di cocco
Non sono scomparsa ma la prima elementare non ricordavo fosse così impegnativa!!! Il nostro piccolo (o grande come ama definirsi lui) ometto ha un mondo di cose da scoprire e sperimentare e vedere nei suoi occhi lo stupore e la gioia nelle piccole cose mi fa sempre commuovere. I compiti però sono altro!!! Sono capricci…
Pancake mele e cannella senza burro
Direte voi, l’ennesima ricetta di pancake! Ma che vi devo dire, io li amo! E il piccolo di casa si sta rapidamente adeguando alla nostra cucina! Ma poi come non amare la possibilità di una colazione gustosa ma anche rapida e golosissima? Oggi poi è il National Pancake Day e potevo io non festeggiare questa…
Dorayaki i dolcetti giapponesi con crema di nocciole
Ecco che finalmente riesco a pubblicare la ricetta per lo #scambioricette de Le Bloggalline. Stavolta il mio abbinamento è stato con Manuela del blog Mentuccia e tresmarino. Ho avuto il piacere recentemente, al primo raduno di SayGood, di conoscere Manuela di persona. Lei è come il suo blog, semplice e col sapore di famiglia. Difatti…
Panini al latte
Erano anni che volevo provare la ricetta dei panini al latte. Questi soffici panini adatti per tantissime occasioni. E dopo il pancarrè (pane “mommibo” come diceva il nostro cucciolo) ecco allora una nuova idea per la colazione o la merenda a scuola. Ripieni una volta di ottima confettura e una volta con affettati vari. Panini…
Brioche con esubero di lievito madre
Non so più quanto tempo è che non impastavo e usavo il mio lievito madre. Mi manca molto avere il totale controllo del mio tempo e seguire con calma le lievitazioni! Adesso cerco di non dimenticare gli impasti per ritrovarli ormai andati!!! Ho rianimato il mio licoli, tra l’altro lo sto “pompando” nella speranza di…
Torta con la marmellata all’interno
Una torta furba furba che ho scoperto grazie a Chiara del La cucina dello stivale! Una torta veloce e golosa che è stato un perfetto sabato pomeriggio piovoso in casa. la torta con la marmellata all’interno ma tutto in cottura insieme, dovete proprio provarla!!! Io ho seguito la ricetta di Chiara apportando le modifiche secondo…
Crostata ricotta e arance
Crostata ricotta e arance Eccomi a raccontarvi una storia che parte da lontano, fa un grande giro e poi torna al punto di partenza. Lo hai sempre saputo che la tua forza è e sarà sempre il gruppo, la community e la condivisione. Così dopo un paio d’anni (bellissimi) all’interno di un Network che mi…
Pancake ai mirtilli
Inizia una nuova settimana. Dopo giorni a casa con vari malanni si riprende con i normali ritmi. Ma per affrontare meglio il lunedì vi lascio la ricetta della colazione della domenica. Amo il fatto che il piccolo coinquilino ami anche lui le nostre lente colazioni domenicali in vero stile americano! La cosa più divertente è…
Torta mandorle e grano saraceno
Questo mese per lo #scambioricette de Le Bloggalline ho avuto il piacere di conoscere un bellissimo blog tutto dedicato al gluten free! Glutenfreeely è il mondo di Ely. La celiachia è sempre più diffusa e fortunatamente oggi sono tante le possibilità tra prodotti e ingredienti adatti a tale intolleranza. Io stessa ho diverse amiche con…
