Annalaura LevantesiCi sono piatti tradizionali che hanno il potere evocativo dei ricordi, gli gnocchi al sugo di papera preparati per l’uscita de l’Italia nel piatto lo sono assolutamente! Era il piatto delle feste a casa di …
Ultime ricette
Burro vegano, ricetta facile e veloce
Una delle cose che amo di più della cucina e del cucinare è il fatto di poter sperimentare e avvicinarsi a mondi diversi dalla nostra comfort zone. Il mondo vegan è una realtà che ogni …
Maritozzi marchigiani
Iniziamo il nuovo anno con una ricetta dal sapore passato! Il tema scelto da l’Italia nel piatto è una ricetta dedicata ai nonni. Io ho avuto la fortuna di trascorrere molto tempo con i miei …
Red Velvet la torta rossa americana
Red Velvet la torta rossa americana Il Natale è una festa piena di magia, e nulla la rappresenta meglio di una Red Velvet la torta rossa americana. Questo dolce dal colore rosso intenso e dalla …
Pan Brioche ripieno per Natale
Sulle tavole di Natale ci sono sempre tanti buoni piatti ma per me , oltre il sapore anche l’aspetto è fondamentale per creare una bella tavola invitante, non trovate? Certo, l’abito non fa il monaco, …
Composta di mele rosa dei Sibillini
Le mele sono quasi, un frutto 4 stagioni, no? Si adattano bene a tante ricette dolci e salate. Quindi, per il tema del mese Dicembre, il cesto di Natale, ho pensato a dei vasetti di …
Plumcake ricotta cacao e pere
Avete presente quelle giornate autunnali assolate, quando fare una passeggiata in un bosco è una delle idee migliori che vi possano venire? Bhe non potete non pensare a portare con voi una coperta,un cestino con …
Arista arance,mele e melograno
L’Arista arance mele e melograno: una squisita combinazione di sapori e colori che stuzzicherà sicuramente le vostre papille gustative. La succulenta arista, con la sua consistenza tenera e succosa, è perfettamente abbinata alle note …
Minestra di ceci
Ci sono piatti della tradizione che, nel tempo, scompaiono; prodotti che con il passare degli anni risultano meno affascinanti e appetibili. Per fortuna ci sono eventi che hanno lo scopo di riportare in auge i …
Polenta di Sant’Antonio
Le ricette hanno, nella nostra vita, il grande compito di tramandare sapori e tradizioni. Oltre un potere evocativo dei sapori, sono le storie legate alle ricette che le rendono uniche e davvero imperdibili. Questo …