Oggi si muore di caldo, mi sto sciogliendo letteralmente e vorrei tornare subito in vacanza nella bella Toscana nel meraviglioso agriturismo con piscina!!! Invece sono qui che provo a pensare cosa cucinare!!! Ma voi con il caldo cosa preparate?? Io, per fortuna, questo mese per lo #scambioricette sono stata abbinata a Marina del blog Meri…
Torta tenerina
Eccomi!!! Ultimamente non sono così presente e me ne scuso , ma, tra malattie in famiglia e i millemila impegni del piccolo inquilino non si arriva. Pensavo in questi giorni che davvero la mia vita di prima aveva proprio ritmi diversi ma anche tanti meno abbracci e coccole!!! Il mio ometto è davvvero un vulcano…
Utensili da cucina, quali e dove comprarli
“Per preparare la parmigiana di melanzane, iniziate lavando le melanzane e asciugandole con un canovaccio pulito. Poi, con un coltello, privatele del picciolo e affettatele per il senso della lunghezza aiutandovi con una mandolina”. Ecco, la mandolina! Sapevamo che avremmo dovuto acquistarne una quando stavamo alla svendita di quel grande magazzino e non lo abbiamo…
Galette porri e patate
Ve lo dicevo che Settembre è il mese delle riprese, dei progetti e dei programmi, ecco allora per questo nuovo anno lavorativo e di attività ho deciso di riprendere la mia partecipazione al bellissimo gruppo ReCaKe. Un tris di donne bravissime ( e bellissime) che ogni mese rielaborano delle ricette da proporci, questo mese una…
Panzerotti Pugliesi
Dopo la pausa estiva torna anche lo #scambioricette del Le Bloggalline, un appuntamento che fatico a perdere anche se quest’ultimo periodo è stato davvero pieno e sarà anche un autunno rovente! Questo mese sono stata abbinata a Giuseppe. Devo dire la verità non conoscevo così bene il suo blog ma proprio per questo amo questo…
L’ABC della merenda, il nuovo snack dolce di Parmareggio
La conoscete già’? L’avevo intravista al supermercato, o meglio l’ha intravista il piccolo di casa che subito si è avvicinato essendo un amante del parmigiano! Così l’abbiamo comprato e abbiamo scoperto che era una merenda diversa, dolce! Una combinazione di plumcake e succo di frutta davvero goloso. Parmareggio ha studiato, avvalendosi ancora una volta della…
Smoothie mango e ananas
Sono passati tanti giorni ( e tanti eventi) dalla nostra ultima vacanza a New York e spero presto di raccontarvi in un bel post con tanti informazioni utili (spero)!!!! Nel frattempo vi dico che la cosa che ho amato di più della grande mela nella bella stagione è la varietà di bibite fresche (più o meno…
Ghiaccioli di frutta vegan
Riemergo dopo tanto lo so ma ho un ottimo motivo per questa lunga pausa. La vita ha voluto regalarmi una nuova sfida ma questa volta una bella e dolcissima sfida. Dopo anni alla ricerca di un figlio che non arrivava, la consapevolezza di voler vivere e vivere felici in questa realtà a due. L’apertura del…
Caprese scomposta, mousse di mozzarella e pomodoro
L’estate sta arrivando, i progetti che mi hanno accompagnato per tutto l’autunno/inverno stanno per concludersi. E’ così per i bellissimi showcooking #IFoodInStore la bellissima collaborazione tra IFood e Scavolini. Io e la mia socia Sara abbiamo attraversato le Marche e parte dell’Abruzzo cuciando e racconatndo di noi, del bellissimo mondo di IFood e delle blogger….
torta in vasetto
Ci sono cose che fai per amore, cose per cui sei nata e lo hai sempre saputo. Ecco io ho sempre saputo che cucinare era la mia più grande passione e ho sempre saputo che stare tra la gente era una cosa che mi veniva naturale. Lo scorso sabato ho avuto la conferma e la grande…
