Sta per arrivare il mese delle fragole! Anche voi come me le amate da morire??? Se seguite il blog e lo conoscete n pochino avrete notate che ci sono molte RICETTE CON LE FRAGOLE! Stavolta la ricetta nasce da alcune fragole condite rimaste in frigorifero quindi non più tanto invitanti ad essere mangiate. Nasce così…
Dorayaki i dolcetti giapponesi con crema di nocciole
Ecco che finalmente riesco a pubblicare la ricetta per lo #scambioricette de Le Bloggalline. Stavolta il mio abbinamento è stato con Manuela del blog Mentuccia e tresmarino. Ho avuto il piacere recentemente, al primo raduno di SayGood, di conoscere Manuela di persona. Lei è come il suo blog, semplice e col sapore di famiglia. Difatti…
Torta alle fragole senza uova e senza burro
Tempo di fragole, tempo di primavera e soprattutto tempo che il sole si ricordi di venire a farci visita! Come ormai è chiaro, il cucciolo di casa è un amante dei dolci quindi, come tutte le brave mammine cerco di accontentarlo..ma con il trucco!!! Questo dolce alle fragole è buonissimo e soprattutto è senza uova…
Salame al cioccolato senza burro (anche versione vegan)
Ecco un dolce che ho amato fin da bambina ed è anche uno dei primi dolci che abbia mai preparato da sola. Il salame al cioccolato senza burro è stato il mio contributo alla cena di Capodanno a casa di amici. Un vero successo successo. Quando poi ho detto del “senza burro” è stata un’esplosione…
Gnocchi all’acqua
Continua la saga degli gnocchi! Dopo le tante ricette che trovate sul blog eccone un’altra!!!! Ma questi sono davvero stupefacenti per gli ingredienti (non ingredienti) con cui sono fatti. Mi sono imbattuta nella ricetta di Carla del blog Sciuè Sciuè, se non la conoscete correte a conoscerla una vera esplosione di vita ed idee!! Ecco…
Cantuccini ai pistacchi
Nonostante il benedetto wifi fuori uso per diversi giorni eccomi a pubblicare (in extremiis) lo #scambioricette de Le Bloggalline. Essere blogger è davvero una cosa che amo profondamente, lo avrò detto mille volte, ma avere la possibilità di conoscere nuove persone e nuovi blog ogni volta mi stupisce. Infondo entrare nel blog di una persona…
Torta mascarpone e lamponi
Eccomi a raccontarvi di attese, di partenze e di valigie! Le mie vacanze si avvicinano più rapidamente di quanto vadano i miei impegni e così la fatidica data è alle porte e io non me ne sono resa nemmeno conto. Certo la meta è quasi familiare e quindi non necessita della mia famosa “fase studio”…
Insalata di salmone con pompelmo rosa e avocado
Finalmente le belle giornate sembrano tornate e con essa anche i piatti freschi e colorati! Non so se ricordate ma, tra l’altro, io sarei in una specie di dieta!!! quindi le insalate buone e colorate sono la mia manna. Come vi raccontavo nel post del Plumcake con yogurt greco, anche quando cerco ( e sottolineo cerco) di…
Biscotti al cocco senza burro
Dopo anni che sforno biscotti oggi mi è venuto in mente di cercare un po’ da dove arrivano e quale la loro storia. ecco leggendo scopro che la nascita dei primi biscotti è proprio italiana. Dai romani con le gallette a forme sempre più ricche di ingredienti tra cui il principale era il miele ma…
Frullato arance, latte di mandorle e cardamomo
Conoscete le pazze admin di Seiincucina? Ecco, grazie a loro, ho cercato una ricettina facile e veloce e soprattutto DETOX con gli ingredienti del mese di Gennaio! A farla da padrona le arance, frutto di stagione per eccellenza, ricco di vitamina C e di sapore. Tra gli abbinamenti possibili ho scelto il latte di mandorla…
