Sta per arrivare il mese delle fragole! Anche voi come me le amate da morire??? Se seguite il blog e lo conoscete n pochino avrete notate che ci sono molte RICETTE CON LE FRAGOLE! Stavolta la ricetta nasce da alcune fragole condite rimaste in frigorifero quindi non più tanto invitanti ad essere mangiate. Nasce così…
Torta al cioccolato fondente
Il cioccolato, cibo degli dei. Una coccola che ci rimette in pace con il mondo. Come diceva Julia Child : “Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e quando dico niente voglio dire n-i-e-n-t-e, una torna a casa e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d’uovo, zucchero e latte l’impasto si addensa:…
Torta zebrata
Era da tantissimo che volevo preparare questo dolce da colazione che qualche anno fa spopolava sul web ma, come sempre, io arrivo con i miei tempi!!! Ma il mio motto “meglio tardi che mai” ormai è un mantra per fare le mille cose che vorrei realizzare ogni giorno! Così la torta zebrata approda sul blog!…
Panini agli spinaci con salamino italiano alla cacciatora DOP
Aprile, dolce dormire! Il tempo scorre lentamente in questa quarantena e possiamo davvero imparare ad usarlo meglio. A fermarci nel vedere le tante cose belle che ci circondano, a vedere il bello in ogni persona al nostro fianco. Mariti, mogli, figli, nipoti, animali e chiunque altro stia vivendo con noi questo tragico momento. Panini agli…
Rotolo alla vaniglia e confetti colorati
Avete mai sentito parlare di funfetti ?? Nient’altro sono se non le codette colorate per decorare i dolci. Impazzano in America su ogni tipo di dolce, gelato e affine. Molto unicorn addicted e amato dai bambini per i loro colori. Allora perchè non metterli nell’impasto? Per regalare oltre al colore anche piccole “croccantezze”! Il rotolo…
Torta mandorle e arance
Oggi giornata in montagna! Il piccolo inquilino ha iniziato a prendere lezioni di sci ed è felicissimo! L’inverno, i suoi colori e le sue attività sono da sempre le mie preferite! Vogliamo parlare poi delle colazioni energetiche con le arance di stagione??? Io preparo spesso la spremuta per la merenda e questa torta mandorle e…
Smoothie mango e ananas
Sono passati tanti giorni ( e tanti eventi) dalla nostra ultima vacanza a New York e spero presto di raccontarvi in un bel post con tanti informazioni utili (spero)!!!! Nel frattempo vi dico che la cosa che ho amato di più della grande mela nella bella stagione è la varietà di bibite fresche (più o meno…
Torta pere e mascarpone
E’ iniziato un nuovo anno, il 2017, chissà cosa ci riserverà! Adoro i primi giorni del nuovo anno, possiamo essere positivi, sperare nel meglio, augurandoci e immaginando #solocosebelle! Che ne dite? E’ così anche per voi? Il mio proposito per questo anno è di gestire meglio il tempo! Mi auguro di dedicarlo a coloro che…
Torta soffice pesche e formaggio cremoso
Anche durante l’estate non rinuncio a preparare un dolcetto per la colazione. La mattina insieme al mio tè verde mi piace una fetta di dolce soffice e profumato. Dall’ormai nota fluffosa alla vaniglia, ai vari dolci da colazione che trovate sul blog il momento dolce di primo mattino è una coccola per iniziare bene la…
Torta della nonna
Ho realizzato questo dolce tante volte da quando da ragazzina me ne sono innamorata durante una vacanza in Versilia. Una vacanza fantastica iniziata alle pendici dell’Abetone e conclusa a Marina di Massa, il tutto con la nostra fantastica roulotte! La mia famiglia ha una lunga tradizione di vacanze nei camping di tutta Italia e qualche…
