Se non siete mai stati a Napoli la Brioches Fiocco di Neve ( e forse altre mille) sarà un ottima ragione per andare. Qualche anno fa feci un viaggetto nella città partenopea con due amiche. Tra vicoli e bellezze ci siamo ritrovate in una piccolissima pasticceria che preparava queste bontà. Da allora le ho sempre…
Brioche alla panna bicolore
Credete nel fato? Io sì e anche per le piccole cose. Le coincidenze mi fanno sempre sorridere e pensare che il destino si diverte con noi. Forse la riflessione è troppo profonda per raccontarvi di una ricetta ma le brioche alla panna bicolore nascono proprio con una coincidenza! Per lo #scambioricette de Le Bloggalline sono…
Torta Nua alla marmellata
Riemergo da questa estate e finalmente torno a scrivere nel mio blog! Quanto mi è mancato venire qui e raccontarvi di quello che accade nella mia cucina e non solo! Vuoi le vacanze e la voglia di stare con la famiglia ogni secondo, vuoi il caldo che non aiuta ad accendere il forno ma soprattutto…
Trifle cheese cake con salsa ai frutti di bosco
Primo post da casa nuova. Un post scelto a caso o forse ha scelto lui me. Come tutti i mesi mi sono iscritta per partecipare allo #scambioricette de Le Bloggalline ma davvero questo mese ho rischiato di non fare in tempo. I vari inconvenienti capitati hanno tardato il trasloco finale, ancora oggi siamo leggermente accampati,…
Ciambellone della trebbiatura
Finalmente arriva Giugno! Sperando che l’estate davvero si faccia vedere i mi porto avanti raccontandovi del Ciambellone della trebbiatura la mia proposta per L’Italia nel piatto di questo mese. Il tema scelto è “La ricetta storica”: le Marche hanno una lunga storia già dagli antichi romani, attraverso il MedioEvo e poi il Rinascimento. La vocazione…
Pesche dolci ripiene di cioccolata
Finalmente riesco a pubblicare la ricetta delle pesche dolci ripiene di cioccolata che vi avevo mostrato nelle stories di Instagram!!! Non le avete viste?? Non mi seguite su Instagram?? Male!!! 😉 Scherzo ovviamente, non ho l’ossessione per i social, anche se ultimamente tutti non pensano ad altro. Apparire prima di essere, avere numeri più che…
Torta paradiso
Torno come ogni mese con una ricetta scelta dal un blog di una gallinella. Questo mese a farmi compagnia una buonissima torta paradiso di Terry del blog I pasticci di Terry. Non conosco Terry personalmente ma ho avuto modo di incrociare lei e le sue bontà sempre tramite le mitiche Bloggalline e lo scambio regali…
Sbriciolata ricotta e amarene
Molto spesso la semplicità in cucina come nella vita paga sempre! Io ho la fortuna di fare un lavoro che ogni giorno mi fa riscoprire quanto sia importante guardare la vita con la semplicità dei bambini, godendo di ogni singolo istante senza andare per forza alla ricerca di cose straordinarie! La sbriciolata è una torta…
Arancine di carnevale marchigiane
Carnevale e i suoi dolci! E soprattutto i suoi fritti!!! Una tradizione che abbraccia tutta l’Italia con similitudini pazzesche! Per me il carnevale e i suoi dolci hanno sempre significato feste in maschera e gruppi mascherati. Nella mia città, Ascoli Piceno, il Carnevale ha davvero una grande importanza ed è molto ma molto sentito! Fin…
Torta al latte caldo e cacao senza uova e burro
Sta per arrivare San Valentino!! Non ve ne siete accorti??? Impossibile! In giro è tutto un proliferare di cuori e rosso e allora potevo io esimermi da questa dolcissima e romanticissima festa? Ecco allora che una semplicissima torta al latte caldo e cacao con pochi e semplici accorgimenti, può diventare una dolce colazione di San…
