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Arista arance,mele e melograno

 

L’Arista arance mele e melograno: una squisita combinazione di sapori e colori che stuzzicherà sicuramente le vostre papille gustative. 

La succulenta arista, con la sua consistenza tenera e succosa, è perfettamente abbinata alle note dolci e acidule dell’arancia

 

L’esperienza culinaria ha mille sfaccettature: il gusto, in ogni boccone, la rinfrescante esplosione di agrumi e le note fresche del melograno.Infine,le mele , creano un succulento accompagnamento alla carne. Per non parlare dei chicchi di melograno ,dei piccoli gioielli, che aggiungono un’esplosione di dolcezza e un delizioso tocco di eleganza a questo piatto. 

Questo capolavoro culinario riunisce una sinfonia di sapori, una vera celebrazione dei sensi.

Arista arance,mele e melograno

Il piatto diventa, visivamente accattivante ,grazie ai suoi colori vivaci e contrastanti. Le arance brillanti, il rosso intenso dei semi di melograno e io mi sono divertita a fotografarlo ,vivendo a pieno questa esperienza!

Arista arance,mele e melograno

 

Arista arance,mele e melograno

un succulento secondo piatto
Preparazione 20 minuti
Cottura 35 minuti
Marinatura 1 ora
Tempo totale 1 ora 55 minuti
Portata dinner, Main Course, secondi
Cucina Italian

Ingredienti
  

  • 850 g arista
  • 5 arance
  • 1 mela
  • 1/2 melograno
  • 1 cipolla
  • rosmarino
  • olio
  • pepe in grani

Istruzioni
 

  • iniziare preparando una una marinatura con il succo di 3 arance,l'olio e i grani di pepe.
  • mettere la carne in un sacchetto trasparente per alimenti insieme alla marinatura e lasciare un'oretta
  • In una pentola o tegame ,che vada anche in forno, mettere dell'olio, la cipolla tagliata a pezzi pezzi,il rosmarino e porre sul fuoco.
  • dopo un paio di minuti aggiungere la carne e far rosolare rosolare su tutti i lati ,per sigillare bene
  • quando la carne non sarà più rosa all'esterno, aggiungere il liquido di marinatura, le arance tagliate a fette e le mele a pezzi e porre in forno coperto a 180° per circa 20 minuti
  • in uscita uscita dal forno aggiungere i chicchi di melograno
Keyword arance, arista, maiale, mele

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