Annalaura LevantesiOggi vi racconto di questo splendido concorso indetto dal Gruppo Gabrielli, proprietario degli Ipermercati Oasi e dei supermercati Tigre. Un’azienda leader della mia zona, Ascoli Piceno, che per quest’anno ha indetto un contest che ha …
Sigep 2016, racconto di una giornata dolcissima
Eccomi a raccontarvi la mia dolcissima giornata al Sigep 2016, il Salone internazionale della gelateria e pasticceria e non solo. All’interno del complesso della Fiera di Rimini si svolge, in questi giorni, questa meravigliosa esposizione …
Dolce margherita, come nasce un dolce da un errore
Nel goffo tentativo di riciclare degli albumi ancora in circolo, nel tentativo vano di improvvisarmi pastry chef è inaspettatamente nata una torta che ci ha regalato davvero delle gioie! Non so voi ma io divento …
La pasta madre, libri per l’uso
Finalmente le temperature iniziano ad essere più favorevoli alla panificazione. Io, a dire la verità, non ho mai rinunciato a far la mia pagnotta nemmeno nelle calde sere d’estate! Adesso però si riprende sul serio …
Festa della rete: comunicare, condividere, conoscere e….mangiare!!!
Stamattina è stata davvero dura alzarsi dal letto, ma per la giornata di ieri ne è valsa tutta la pena! Rimini è stata lo scenario della 10° Festa della rete! Una festa che coinvolge la community della …
La farina, una scelta di vita
Cambiare la propria vita per tornare alle tradizioni e ai sapori di un tempo. Ecco cosa ha fatto Amedeo Castelli proprietario dell’ Antico Molino Santa Chiara di Ascoli Piceno. La prima volta che ho incontrato …
Angel Cake, la torta leggera degli angeli
Angel Cake, ovvero la torta di soli albumi senza grassi né latte! Così chiamata per la sua consistenza ariosa e la sua colorazione candida è davvero un “cibo degli angeli”! Mi sono imbattuta in questa …
Scuola di cucina di Martha Stewart
Cercando ispirazione per cosa cucinare, leggendo e sfogliando, mi è capitato sottomano uno dei tanti libri di cucina che sono nella mia libreria. Lo guardo, uno degli acquisti più recenti, la copertina ancora profuma di stampa, …
Tutti pazzi per la spesa
Girovagando nel cyberspazio e soprattutto nei canali youtube mi sono imbattuta in questa moda che impazza sul web: Tutti pazzi per la spesa, un simpatico quiz sulle nostre abitudine nel fare la spesa! Carina l’idea di …
Mi presento
Scrivere il primo post è un po’ come trovare il coraggio di salire su di un palco a cantare! quanto a me, la faccia tosta non manca, ma questo progetto mi sta troppo a cuore, …