Crostata ricotta e arance Eccomi a raccontarvi una storia che parte da lontano, fa un grande giro e poi torna al punto di partenza. Lo hai sempre saputo che la tua forza è e sarà sempre il gruppo, la community e la condivisione. Così dopo un paio d’anni (bellissimi) all’interno di un Network che mi…
Crostata mascarpone e frutti di bosco
La settimana scorsa è stato il compleanno di Ilenia, la più piccola tra i colleghi. Come me lei è un amante della cucina e così non ho potuto non preparare per lei ( e tutti noi) un dolcetto. Visto che lei avrebbe provveduto al pranzo io ho scelto un dolce perfetto da gustare con il…
Crostata ricotta e marmellata
Il mese di Marzo mi sta regalando meravigliose emozioni. Con il progetto #IFoodinStore insieme alla mia amica Sara stiamo attraversando le nostre amate Marche per raccontare della nostra passione all’interno dei negozi Scavolini. Potete leggere il racconto del primo emozionante showcooking qui. Nonostante le tante ricette per questi eventi però non mi dimentico dei miei amati…
Torta della nonna
Ho realizzato questo dolce tante volte da quando da ragazzina me ne sono innamorata durante una vacanza in Versilia. Una vacanza fantastica iniziata alle pendici dell’Abetone e conclusa a Marina di Massa, il tutto con la nostra fantastica roulotte! La mia famiglia ha una lunga tradizione di vacanze nei camping di tutta Italia e qualche…
Pasta Frolla Vegana di Luca Montersino
Non credo sia un segreto che adoro la pasticceria secca! Tutte quelle preparazione frollose, declinate in varie forme, sapori e abbinamenti. Nel blog trovate molte frolle alternative: al cioccolato o la classica con farciture golose! Quella che vi presento oggi è ispirata ad una base del maestro Luca Montersino. Ho avuto il piacere di conoscerl durante…
Crostata al cacao con cioccolato bianco e mascarpone
Ecco, ci siamo, tra pochi giorni è San Valentino la festa degli innamorati. Ma sapete la vera storia di questo Santo protettore degli Innamorati? San Valentino da Terni, una figura venerata sia dalla Chiesa Cattolica che da quella ortodossa e anglicana. Vescovo della città di Terni è stato decapitato per ordine dell’Imperatore Aureliano poiché si…
Crostata ricotta e cioccolato
Un dolce per iniziare bene la giornata ci vuole! Non c’è miglior ricetta che una semplice crostata ricotta e cioccolato utilizzando prodotti sani e del territorio. Ho la passione per il mercato degli agricoltori locali quindi, il sabato, la mia giornata inizia presto per andare a scegliere i migliori ingredienti per le mie ricette! Quando…
Crostata al cioccolato di Knam con ricotta, cioccolato e pere
Alzi la mano chi non ama i cook-reality! Chiamo così tutti quei talent show basati sulla cucina. Sono tantissimi e, per una manica del satellitare come me, sono il pane quotidiano! Dai format italiani a quelli internazionali in ogni serie c’è il giudice cattivo, quello permissivo, che dà una pacca sulla spalla e la presentatrice…
Crostata crema pesche e mandorle
Ed eccoci arrivati al tanto bramato week-end! Stanca dalla settimana ma gasata per il tempo libero che avrò. Questo si traduce in follie in cucine!!! Visto che è sabato sera ho pensato al dolce della domenica, un dolce semplice ma con qualche variazione che lo rende più glam! La mia crostata crema, pesche e mandorle…
