Annalaura LevantesiMarzo, con il suo tempo pazzo è però l’inizio delle giornate più lunghe, del sole che fa capolino e ci inizia a fare immaginare giornate all’aperto e pranzetti al volo all’aperto! Così con le ragazze …
Chips di patate rosse di colfiorito
Per il mese di Luglio l’ingrediente scelto da L’Italia nel piatto sono le patate! Un alimento che non manca mia nelle case italiane (e nn solo)! Pensando alla mia terra non ho potuto non utilizzare …
Ceci e verdure, un piatto unico salutare
Oggi, insieme al mese di Marzo inizia anche il periodo di Quaresima. Per tradizione il mercoledì delle ceneri non si mangia la carne quindi questo piatto di ceci e verdure, un piatto unico salutare potrebbe …
Bruschetta con paté di oliva tenera ascolana e tonno
Tempo d’estate tempo di cene all’aperto veloci e sfiziose. Ecco perchè con L’Italia nel piatto il tema scelto per il mese di Luglio è ” La bruschetta d’estate”. Come sempre scegliamo un piatto tipico o …
Mousse di ciauscolo
Eccoci, al primo post del mese che vuol dire L’Italia nel piatto. Una rubrica alla scoperta delle specialità gastronomiche e prodotti tipici delle varie regioni d’Italia. Questo mese l’argomento scelto sono i salumi tipici e …
Pizzette da buffet
Con la ripresa della scuola il piccolo inquilino è sempre lì a contrattare sulla merenda da portare a scuola. A parte il mercoledì della frutta gli altri giorni sono liberi ma io cerco di fargli …
Pomodori gratinati alla marchigiana
Archiviamo l’estate? Oppure anche per voi il mese di Settembre fa ufficialmente parte del club delle belle giornate? Il mese degli impegni ancora non ripresi? Grazie alla rubrica de L’Italia nel Piatto siamo ancora in …
Olive all’ascolana, la ricetta tradizionale
Da tempo la rubrica L’Italia nel piatto mi permette di ripescare ricette della tradizione marchigiana, alle volte me ne fa scoprire di nuove (almeno per me) ma stavolta mi riporta proprio all’infanzia e ai sapori …
Crostini con pecorino grigliato, pomodorini confit e riduzione di balsamico
Si avvicina la Pasqua e con essa festività e ponti, gite fuori porta e picnic! Sperando che il tempo sia clemente io inizio a pensare a cosa poter preparare! L’occasione è arrivata dopo la consegna …
Tigelle modenesi
Conoscete le Bloggalline? Una delle prime realtà del mondo blogger che ho conosciuto. Un gruppo di foodblogger che hanno condiviso e condividono ancora l’amore per il cibo e tanti consigli. Il mondo virtuale riesce a …