Mi odiate se mi lamento del caldo? Lo so che aspettiamo l’estate, il caldo, le lunghe giornate ma quest’anno il sole è arrivato tardi ma con gli interessi!!! Allora dobbiamo iniziare a cercare il modo per affrontarlo, io inizio con un bel frappè burro d’arachidi e cioccolato. Chi si unisce? Con sopra tanta panna montata…
Ciambellone della trebbiatura
Finalmente arriva Giugno! Sperando che l’estate davvero si faccia vedere i mi porto avanti raccontandovi del Ciambellone della trebbiatura la mia proposta per L’Italia nel piatto di questo mese. Il tema scelto è “La ricetta storica”: le Marche hanno una lunga storia già dagli antichi romani, attraverso il MedioEvo e poi il Rinascimento. La vocazione…
Focaccia dolce alle ciliegie
Puntuale come ogni mese ecco la ricetta per lo #scambioricette il bellissimo gioco de Le Bloggalline! Questo mese sono ospite del blog Maccaroni Reflex di Francesca, una vera forza della natura! Ho avuto il piacere di incontrarla e nel vederla ho confermato l’idea che mi ero fatta, una persona schietta e vera! La sua vita…
Waffle alle fragole
Maggio sta finendo ma il tempo ancora non lo sa!!! Ma i frutti di stagione, le fragole, sono sulla nostra tavola da giorni. Credo di mettere tutti d’accordo nel dire che il succulento frutto primaverile sia il più buono! Nel blog credo di averlo interpretato in tantissime varianti! Dai pancake alle insalate, dalle torte al…
Pesche dolci ripiene di cioccolata
Finalmente riesco a pubblicare la ricetta delle pesche dolci ripiene di cioccolata che vi avevo mostrato nelle stories di Instagram!!! Non le avete viste?? Non mi seguite su Instagram?? Male!!! 😉 Scherzo ovviamente, non ho l’ossessione per i social, anche se ultimamente tutti non pensano ad altro. Apparire prima di essere, avere numeri più che…
Torta paradiso
Torno come ogni mese con una ricetta scelta dal un blog di una gallinella. Questo mese a farmi compagnia una buonissima torta paradiso di Terry del blog I pasticci di Terry. Non conosco Terry personalmente ma ho avuto modo di incrociare lei e le sue bontà sempre tramite le mitiche Bloggalline e lo scambio regali…
Sbriciolata ricotta e amarene
Molto spesso la semplicità in cucina come nella vita paga sempre! Io ho la fortuna di fare un lavoro che ogni giorno mi fa riscoprire quanto sia importante guardare la vita con la semplicità dei bambini, godendo di ogni singolo istante senza andare per forza alla ricerca di cose straordinarie! La sbriciolata è una torta…
Rotolo alla vaniglia e confetti colorati
Avete mai sentito parlare di funfetti ?? Nient’altro sono se non le codette colorate per decorare i dolci. Impazzano in America su ogni tipo di dolce, gelato e affine. Molto unicorn addicted e amato dai bambini per i loro colori. Allora perchè non metterli nell’impasto? Per regalare oltre al colore anche piccole “croccantezze”! Il rotolo…
Arancine di carnevale marchigiane
Carnevale e i suoi dolci! E soprattutto i suoi fritti!!! Una tradizione che abbraccia tutta l’Italia con similitudini pazzesche! Per me il carnevale e i suoi dolci hanno sempre significato feste in maschera e gruppi mascherati. Nella mia città, Ascoli Piceno, il Carnevale ha davvero una grande importanza ed è molto ma molto sentito! Fin…
Torta al latte caldo e cacao senza uova e burro
Sta per arrivare San Valentino!! Non ve ne siete accorti??? Impossibile! In giro è tutto un proliferare di cuori e rosso e allora potevo io esimermi da questa dolcissima e romanticissima festa? Ecco allora che una semplicissima torta al latte caldo e cacao con pochi e semplici accorgimenti, può diventare una dolce colazione di San…
