Riparte la stagione che più di ogni altra segna l’inizio di tutto! Più del mese di Gennaio ,l’autunno è simbolo della riprese delle attività che abbiamo sospeso durante l’estate! Così riapro la mia cucina ma soprattutto riprendo in mano il mio piccolo grane amore: il mio blog! Oggi arriva una nuova ricetta per un risveglio…
Lonzino di fico, il dolce marchigiano ai fichi
Dopo la (lunga) pausa estiva finalmente riprendiamo a produrre qualcosa! Come ogni inizio mese eccomi con la rubrica L’Italia nel piatto e il tema: ” dolci settembrini”. L’autunno è la mia stagione preferita e Settembre il mio mese quindi non posso non amare la ricetta che vi propongo “made in Marche” il lonzino di…
Brioche bicolore con ripieno di crema di nocciole
La cucina ultimamente mi vede latitante ma mettere le mani in pasta mi rende sempre tanto felice! Niente come un lievitato può svoltarti la giornata! Questa brioche bicolore con ripieno di crema di nocciole è una rivisitazione di una ricetta della mitica Fedora del blog Cappuccino e Cornetto. Fedora è una delle prime blogger che…
Torta quattro quarti con decorazioni in gingerbread
Chi lo ha detto che il dolce natalizio può essere solo tradizionale??? E se portassimo sulla tavola delle feste una bella torta a strati con l’aspetto di dolce natalizio? Una deliziosa torta quattro quarti con decorazioni in gingerbread è una torta alla vaniglia con un ripieno goloso e delle bellissime decorazioni di pan di zenzero!…
Biscotti effetto vetro
Ecco che ci siamo, il primo post a tema Natale del 2021! Non potevano che essere biscotti! la fabbrica dei dolcetti natalizi è aperta da un po’ a casa: tante prove .tanti assaggi!!! I biscotti effetto vetro sono dei semplici biscotti di frolla con all’interno questa parte trasparente e colorata data dalle caramelle!!! Facili da…
Bundt Cake alla zucca con gocce di cioccolato
Eccoci ad una nuova ricetta tutta autunnale ma che mi ricorda anche i miei amati Stati Uniti! In questo periodo la zucca la fa da padrone tra le decorazioni, i cibi e perfino le bevande! Avete mai provato il latte speziato alla zucca? Il Pumpkin spice latte! Vi lascio la ricetta di Dina del blog…
Ciambelle al mosto marchigiane
Guardando dalla finestra, le nubi che si inseguono, mi fanno capire che la mia stagione del cuore è arrivata. Il freddo che ci costringe a casa, che mi permette di indossare le mie amate sciarpe, che mi mette la voglia di accendere il forno. La natura, in questo periodo dell’anno, ha un aspetto romantico e…
Schiacciata all’uva fragola
Eccomi, finalmente, tornare al mio piccolo mondo. Ecco ancora le mie mani su questa tastiera per provare a recuperare un pochino di normalità! Il mio mondo fatto di ingredienti , profumi e ricette spulciate e scritte al volo su un foglietto volante! Questa schiacciata all’uva fragola è la ricetta della mitica Sonia Peronaci quindi una…
Torta ricotta e fichi
Mi direte che con il caldo è da pazzi accendere il fuoco ma vi assicuro che: è per un buonissimo motivo e soprattutto è per pochissimo tempo!! La parte da cuocere sono le due pan di spagna alle nocciole che fanno da base e da “cappello” alla torta, il resto è tutto senza cottura! La…
Gelato al pistacchio e cioccolato bianco su stecco
Questa estate sono nel mood dolci! Continuo a preparare dolcetti freschi per la family! Il piccolo di casa è un gran golosone e noi non siamo tanto diversi, quindi le merende d’estate sono quasi sempre a base di gelato! Nel blog ne trovate tantissime versioni ma il gelato al pistacchio e cioccolato bianco su stecco…
