Annalaura LevantesiInizia il mese di Dicembre,inizio delle festività e del clima natalizio!Così L’Italia nel piatto ha deciso ,come tema del mese, il colore rosso, must del Natale! Così ho scelto di utilizzare un vino marchigiano molto …
Tartellette di mele
L’alimentazione è parte integrante della nostra vita e della nostra salute, ormai è appurato! Allora perché non usare il potere della cucina, dell’amore per il cibo per diffondere anche un messaggio importante? Il 19 ottobre …
Ciambella caffè e anice
Quando inizia Giugno, inizia il desiderio di vacanza. Inizia quell’attesa del tanto agognato riposo ma ancora di più la voglia di scoprire nuovi luoghi! Io vi invito a prendere in seria considerazione l’idea di trascorrere …
Crescia con mele e miele
Sapete che il 20 Maggio è la Giornata delle api? Tanto importanti per il nostro eco-sistema da meritare una giornata dedicata. Come tutte le piccole cose della vita, tendiamo a non considerarle o sottovalutarle ma,grazie …
Maritozzi marchigiani
Iniziamo il nuovo anno con una ricetta dal sapore passato! Il tema scelto da l’Italia nel piatto è una ricetta dedicata ai nonni. Io ho avuto la fortuna di trascorrere molto tempo con i miei …
Red Velvet la torta rossa americana
Red Velvet la torta rossa americana Il Natale è una festa piena di magia, e nulla la rappresenta meglio di una Red Velvet la torta rossa americana. Questo dolce dal colore rosso intenso e dalla …
Plumcake ricotta cacao e pere
Avete presente quelle giornate autunnali assolate, quando fare una passeggiata in un bosco è una delle idee migliori che vi possano venire? Bhe non potete non pensare a portare con voi una coperta,un cestino con …
Crostata morbida con crema e fragole
Come ho potuto aspettare tutto questo tempo per fare per la prima volta la crostata morbida con crema e fragole!!! Ho sempre amato le crostate, in ogni loro sfumatura! E qui nel blog ne trovate …
Il lattaiolo dal libro “La cucina regionale Italiana Marchigiana”
Oltre l’amore per i viaggi e ovviamente la cucina, non credo di aver mai raccontato per l’amore per la lettura. Uno di quei piaceri che tengo per me, un mio momento, spesso nelle ore notturne. …
Pan d’arancia
In vista della bella stagione facciamo il carico di vitamine! Le arance sono un frutto davvero particolare, molto versatile, la caratteristica che amo di più in un ingrediente! Dal dolce al salato, come succo o …