Sta per arrivare San Valentino!! Non ve ne siete accorti??? Impossibile! In giro è tutto un proliferare di cuori e rosso e allora potevo io esimermi da questa dolcissima e romanticissima festa? Ecco allora che una semplicissima torta al latte caldo e cacao con pochi e semplici accorgimenti, può diventare una dolce colazione di San…
Ciambella all’anice di Santa Lucia
Febbraio, mese corto, mese del Carnevale insomma un mese simpatico, no??? Con l’inizio del mese torna la rubrica del L’Italia nel Piatto con le ricette della tradizione italiana. Questo mese il tema scelto è Il Piatto del Santo. Il nostro bel paese ha tradizioni bellissime e variegate legate ai Santi, io ho scovato una bellissima…
Torta mandorle e arance
Oggi giornata in montagna! Il piccolo inquilino ha iniziato a prendere lezioni di sci ed è felicissimo! L’inverno, i suoi colori e le sue attività sono da sempre le mie preferite! Vogliamo parlare poi delle colazioni energetiche con le arance di stagione??? Io preparo spesso la spremuta per la merenda e questa torta mandorle e…
Angelica con gocce di cioccolato
L’angelica, uno dei lievitati più noti, è finalmente arrivato sul blog! Di questa prelibatezza ne esiste una versione dolce e una salata. Oggi, grazie allo #scambioricette de Le Bloggalline, vi racconto la versione con gocce di cioccolato che ho trovato nel blog delle straordinarie Alessia e Tiziana del blog Staffetta in cucina! Ero stata già…
Plumcake allo yogurt senza lattosio e frutti di bosco
Gennaio segna l’inizio dell’anno ma non solo. L’inizio dei buoni propositi e di tanti progetti. A Gennaio sembra tutto possibile, tutto raggiungibile. Per questo nuovo anno vorrei tanto trovare più tempo per il mio blog. Lo scorso anno tra la nuova vita e l’inizio delle elementari il mio tempo è stato dedicato tutto a lui…
Crinkle Cookie, i biscotti al cioccolato e zucchero a velo
Come sempre in ritardo, ma questo mi contraddistingue, ma arrivo con i favolosi biscotti al cioccolato e zucchero a velo, i crinkle cookie! Sono fatti a quattro mani con il mio cucciolo da lasciare a Babbo Natale vicino all’albero di Natale! Fin da piccola con mia mamma e mia sorella preparavamo un piattino con cose…
Fluffosa allo spumante con panna, frutti di bosco e fragole
Quale modo migliore per finire o iniziare l’anno con una nuova Fluffosa?? L’ormai famosissima torta soffice soffice della mia amica Monica oggi in versione elegante per le feste! Dall’abito agli ingredienti sono scelti per creare una magnifica aria di festa! Voi avete già pensato al dolce? E soprattutto sarete voi a cucinare? Io mi metterò…
Beccute, i biscotti marchigiani alla farina di mais
Iniziamo a lavorare alla preparazione dei biscotti di Natale? Vi piace regalare qualcosa fatto da voi? Negli ultimi anni le mie amiche sono state allietate dalle mie preparazioni dolci! QUI vi lascio qualche idea tra dolcetti e biscotti! Questo mese per l’Italia nel Piatto scopriamo “Dolcetti e Biscotti preziosi” tipici delle varie Regioni, per le…
Torta di mele, nocciole e avena
Meno male Le Bloggalline e lo #scambioricette altrimenti il mio piccolo blog sarebbe proprio da rianimare! Ultimamente è sempre più difficile ritagliare del tempo dalla mia nuova vita per portare avanti la mia “vecchia” vita! La prima elementare e i compiti hanno squilibrato gli equilibri e il piccolo inquilino necessita di tante attenzioni! Ma il…
Apple Butter, il burro di mele cremoso e senza burro!
Da tempo pensavo a quest ricetta vista tante volte nelle ricette americane! Le mele sono la mia passione più grande nei dolci ma anche come frutta e nelle insalate! Stavolta ho voluto creare un modo nuovo di gustare le mele che può avere mille usi. L’apple butter, tradotto il burro di mela, altro non è…
