Oggi entra ufficialmente l’inverno e con esso le serate al calduccio, sul divano a leggere un bel libro o guardare film o le serie preferite. Non so se ve l’ho detto mai ma io amo le serie TV americane. Faccio delle grandi scorpacciate e le serate invernale sono perfette. Le serate di Dicembre segnano anche…
Cantuccini ai pistacchi
Nonostante il benedetto wifi fuori uso per diversi giorni eccomi a pubblicare (in extremiis) lo #scambioricette de Le Bloggalline. Essere blogger è davvero una cosa che amo profondamente, lo avrò detto mille volte, ma avere la possibilità di conoscere nuove persone e nuovi blog ogni volta mi stupisce. Infondo entrare nel blog di una persona…
Cappelletti marchigiani
Le feste di Natale e Capodanno hanno un comune denominatore a casa mia cappelletti marchigiani Una tradizione che va avanti da anni, da quando ne ho ricordo, ed è sempre stato un momento magico. Ricordo benissimo mia nonna con mamma e le zie che preparavano migliaia di cappelletti per la numerosa famiglia da consumare con un buon…
Pancakes Red Velvet
Sono giorni che penso alla mattina di Natale! Una mattina speciale che dite? Una mattina che fin da bambini sogniamo e aspettiamo con ansia. L’unica mattina che non facciamo fatica a svegliarci perché dobbiamo correre a vedere i regali sotto l’albero. Ecco per questa mattina così unica non potevo non pensare una colazione speciale. Cosa fa…
Salmone in crosta
Oggi inizia il conto alla rovescia per il Natale. Solo una settimana e saremo tutti intorno ad una tavola a gustare, nel calore della famiglia, ottimi piatti. Le feste di Natale rappresentano una vera maratona culinaria, dalla cena della vigilia al pranzo di Natale passando per cene tra amici. Nel menù della mia famiglia ci…
Mendiants
La dolcissima ricetta di oggi è merito del gruppo di foodblogger di ReCake 2.0! Nonostante le feste ci hanno regalato un cesto di buonissime ricette per le feste! Tra quelle proposte io ho scelto la più golosa, la più facile e quella che mi servirà per completare il mio sacchettino regalo per la amiche, ricco…
Tartufi albicocche secche e cocco
Si avvicina Natale e la sua atmosfera calda e colorata. Luci e colori inondano le strade delle città, le nostre case e tutt’intorno. Ecco, vengo allo scoperto, sono Annalaura e amo tutto questo! Sono un’eterna romantica, amante del bello e dell’amore che circola in questo periodo. Io, spesso e non a caso, esprimo il mio…
Ghirlanda di Natale home-made
Oggi niente cucina, oggi si inizia a pensare seriamente agli addobbi natalizi. Il periodo del Natale è ricco di luci e colori che regalano atmosfere magiche! Lo scorso anno ho preparato le decorazioni per l’albero utilizzando del semplice spago e palloncini, un tocco rustic al mio albero. Trovate QUI come realizzare delle palline per l’albero…
Cioccolata calda che passione!
Avete mai sentito parlare di “comfort food”? Secondo WordReference, il significato ha un suono romantico, un cibo, un piatto tradizionale, semplice, un po’ una cucina come quella di mamma, che evoca ricordi e che ci fa stare bene. Ecco, quale miglior comfort food, per questo inverno se non la cioccolata calda? Speziata, aromatizzata, bianca, nera,…
Rotolo al cioccolato con panna
Sapevate che tutti i dolci che prevedono una arrotolamento, ossia che una base sia arrotolata sulla farcia, vengono definiti Swiss Roll? La particolarità sta nel preparare un’unica base, soffice e gustosa da riempire a piacere con una farcitura adatta. La versione che vi racconto oggi è un rotolo al cioccolato con panna, un perfetto dolce…
