Annalaura Levantesi
Orami tutti sappiamo che l’alimentazione è fondamentale per un corretto stile di vita e la salute, ma direi che qualche sgarro ci sta tutto, non trovate?
Allora questa torta vaniglia e cacao non può mancare nella vostra dispensa!
Il burro viene sempre demonizzato ma alla fine, se di buona qualità e con un consumo contenuto non può poi essere così malvagio! (Soprattutto se lo fate in casa…)
Torta variegata vaniglia e cacao
Una torta soffice , perfetta per colazione o merenda!
La classica torta burrosa americana, che potremmo trovare in una Bakery newyorkese con una glassa golosa..cosa aspetti a prepararla?
Torta variegata vaniglia e cacao
Torta variegata vaniglia e cacao
Un perfetto dolce da credenza
Ingredienti
- 250 G Burro
- 150 G zucchero semolato
- 8 G estratto di vaniglia
- 4 uova
- 250 G farina
- 8 G lievito in polvere
- 1 G sale
- 50 G latte
- 25 G cacao amaro
Istruzioni
- Montare insieme il burro morbido con lo zucchero ed estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto spumoso
- Aggiungere le uova, una alla volta
- Setacciare la farina con il lievito e aggiungere all'impasto insieme al sale
- Prelevare 400 g di impasto e aggiungere latte e cacao precedentemente mescolati.
- Preparare uno stampo da forno e versare alternativamente i due composti.
- Cuocere a 170° per 1 ora, fare raffreddare bene prima di tagliarlo
