Annalaura LevantesiLo so che oggi non è la giornata del” Back to basic” e che gli gnocchi si fanno il giovedì, ma alla ricerca di prodotti non convenzionali, seppur oramai diffusi, mi sono imbattuta nella famigerata …
Ultime ricette
Crema Catalana, quando un dolce fa la differenza
Avete mai la sensazione, dopo aver finito l’ultimo boccone che era nel vostro piatto, che manchi qualcosa? Non so, come se il vostro palato fosse ancora in attesa, come se il cerchio non …
Stamattina…Pancakes!
Le mattine di festa a casa nostra hanno un solo nome: colazione alla grande e stamattina la scelta è caduta sui famosi Pancakes! Li adoriamo da bravi amanti degli Stati Uniti! Li abbiamo …
Spaghetti alle vongole
Buon Ferragosto anzitutto! Ho visto foto di molte giornate trascorse al mare o in montagna, io, il mio, l’ho passato a preparare piatti speciali per il mio maritino. Ho voluto approfittare della giornata di vacanza e del …
Scuola di cucina di Martha Stewart
Cercando ispirazione per cosa cucinare, leggendo e sfogliando, mi è capitato sottomano uno dei tanti libri di cucina che sono nella mia libreria. Lo guardo, uno degli acquisti più recenti, la copertina ancora profuma di stampa, …
Verdure al forno – Back to basic
Back to basic? Si! Tornare alle basi! Alle cucine semplici, quelle per tutti i giorni che le neo sposine non conoscono, quell’idea semplice che serve quando arriviamo alla sera e abbiamo poco tempo e …
Feta greca, anguria, basilico e semi di zucca, fresco e tricolore
Nonostante la pioggia di ieri, il caldo agostano è tornato a farsi sentire e nemmeno così sottovoce ! Quindi sono alla continua ricerca di pasti freschi e veloci. Parlando con delle amiche di insalate, insalatone …
Pane con pasta madre
Finalmente eccomi qui a scrivere il post a me più caro, quello dedicato alla mia passione, il pane con pasta madre. Fare il pane in casa è un’abitudine che ormai ho da diversi anni. A …
I Maccheroncini, l’oro di Campofilone
Quando arriva l’estate insieme al nostro armadio cambiano anche le nostre abitudini. Tornano le passeggiate serali, le domeniche in spiaggia e immancabilmente tornano le sagre! Nella mia zona ce ne sono di ogni. Promuovono le …
Ravioli di barbabietola rossa
La scelta degli ingredienti è un po’ come scegliere l’oufit da indossare! Dobbiamo sapere dove vogliamo andare, cosa dobbiamo fare e soprattutto chi dobbiamo incontrare! Prepararsi per un appuntamento amoroso non è …