Annalaura LevantesiCon il 2017 continua la mia partecipazione (anche se a singhiozzo) alla sfida ReCake2.0. Questo mese non potevo non partecipare visto che la ricetta prevedeva due miei passioni: i lievitati e le mele. Adoro le …
Ultime ricette
Meringhe, la ricetta perfetta
Ho sempre amato le meringhe, sono la mia passione più grande, un dolcino a cui non ho mai detto di no anche quando non avevo fame!!!! Mi piacciono perché bianche, friabili ed estremamente versatili. Possiamo …
Frullato arance, latte di mandorle e cardamomo
Conoscete le pazze admin di Seiincucina? Ecco, grazie a loro, ho cercato una ricettina facile e veloce e soprattutto DETOX con gli ingredienti del mese di Gennaio! A farla da padrona le arance, frutto di …
Pollo alla thailandese
Quando inizia un nuovo anno si fanno i propositi per il tempo che verrà, si fanno progetti e si può sognare. Insieme a questo però un anno finisce e si tirano anche le somme e …
Tacos con stoccafisso
Conoscete i tacos? Tortillas di mais piegate a metà con un contenuto variabile! Definizione da dizionario? Forse! Ma è così! Io adoro lo Street food o finger food, insomma tutto ciò che si mangia con …
Biscotti occhio di bue con pistacchio
Finite le feste si inizia a tornare in riga in molti sensi. Dagli orari che tornano ad essere più “umani”( finite le serate di cene e giocate a carte!) al cibo…ma qui direi che farei …
Pancakes con esubero di lievito madre
Sarà che oggi è la festa della Befana, sarà che amo la colazione ma non potevo non preparare una colazione golosissima! Questa ricetta prevede l’uso dell’esubero di lievito madre, magari se avete fatto i grandi …
Torta pere e mascarpone
E’ iniziato un nuovo anno, il 2017, chissà cosa ci riserverà! Adoro i primi giorni del nuovo anno, possiamo essere positivi, sperare nel meglio, augurandoci e immaginando #solocosebelle! Che ne dite? E’ così anche per …
Cappelletti marchigiani
Le feste di Natale e Capodanno hanno un comune denominatore a casa mia cappelletti marchigiani Una tradizione che va avanti da anni, da quando ne ho ricordo, ed è sempre stato un momento magico. Ricordo benissimo mia …
Tagliatelle zucca e pioppini
Natale è passato ma siamo ancora ampliamente in clima festoso e di mangiate in famiglia. Oggi voglio raccontarvi una ricetta semplice: tagliatelle zucca e pioppini La magia sta nella bellissima storia, adatta proprio a questo …