Annalaura LevantesiSi avvicina la Pasqua e con essa festività e ponti, gite fuori porta e picnic! Sperando che il tempo sia clemente io inizio a pensare a cosa poter preparare! L’occasione è arrivata dopo la consegna …
Tigelle modenesi
Conoscete le Bloggalline? Una delle prime realtà del mondo blogger che ho conosciuto. Un gruppo di foodblogger che hanno condiviso e condividono ancora l’amore per il cibo e tanti consigli. Il mondo virtuale riesce a …
Polpette di ceci e ricotta
E’ un periodo di tanta stanchezza, il lavoro, la casa, stare dietro al piccolo inquilino e a tutti i SUOI impegni!! Ci sono giorni che anche mettermi ai fornelli, cosa che amo profondamente, diventa un …
Cestini di Pecorino con mousse alle noci e melograno
State iniziando a pensare al menù delle feste? Noi non faremo grandi pranzi visto che mia sorella non tornerà e saremo in pochi ma anche se la tavola non è numerosa a me piace fare …
La Piadipizza, una soluzione veloce e senza glutine
Nel blog mi sono occupata già di ricette “senza glutine” sia per sperimentare ma anche per amicizia con persone che soffrono di celiachia e quindi conosco il problema. Ho avuto il piacere di ricevere dalla …
Bagels con i semi
Bentrovati! Come’è andata la vostra estate? La mia particolarmente impegnativa! La prima con il piccolo coinquilino quindi potete immaginare le attività no-stop! Ma un lato particolarmente positivo ve lo devo raccontare: un’abbronzatura che non ho …
Rotolo di frittata farcito freddo
Estate e la necessità di non accendere il forno o magari usarlo brevemente e godersi una cena fredda ma buona e golosa! L’occasione è stata una cena tra amici nel loro giardino. Il rotolo di …
Torta al formaggio e yogurt
Arriva Pasqua ma anche Pasquetta!!! Sinonimo di gite fuori porta e picnic! Certo quest’anno il tempo non è dei migliori anche a causa di una pasqua “bassa” come si dice dalle mie parti quando la …
Pere al forno con gorgonzola, miele e noci
“Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere” questo proverbio potrebbe essere il titolo della ricetta di oggi. Protagonista le pere, un frutto perfetto per preparazioni dolci e salate. QUI …
Biscotti al pecorino
Chi l’ha detto che i biscotti siano dolci?? Oggi vi racconto di una ricettina facile e veloce da fare con il pecorino. Se non lo amate particolarmente lo potrete tranquillamente sostituire con del parmigiano grattugiato. …