Annalaura LevantesiSe penso ad uno spezzatino penso subito a mia nonna e alla cucina di una volta! Questo mese scopriamo tante ricette moderne e antiche per cucinare un perfetto spezzatino declinato in ogni regione italiana con …
Arista arance,mele e melograno
L’Arista arance mele e melograno: una squisita combinazione di sapori e colori che stuzzicherà sicuramente le vostre papille gustative. La succulenta arista, con la sua consistenza tenera e succosa, è perfettamente abbinata alle note …
Seppie con piselli
Stavo pensando in questi giorni al potere evocativo del cibo. E’ noto che odori e sapori portino con loro una memoria. I primi ricordi sono spesso legati all’infanzia, la cucina della nonna, le vacanze e …
Bocconcini di pollo con patate dolci al forno
La cena di stasera è un omaggio alla cucina americana. Anzitutto per la patate dolci. Se non le avete mai provate cosa aspettate a farlo! Certo non rientra nei nostri gusti mediterranei un sapore dolce …