Dolci Ricette gluten-free Ricette Low- cost Ricette senza lattosio Ricette vegan

Salame al cioccolato senza burro (anche versione vegan)

Ecco un dolce che ho amato fin da bambina ed è anche uno dei primi dolci che abbia mai preparato da sola. Il salame al cioccolato senza burro è stato il mio contributo alla cena di Capodanno a casa di amici. Un vero successo successo. Quando poi ho detto del “senza burro” è stata un’esplosione di consensi…come se dopo il cenone stavamo a guardare alla calorie!!!! Comunque io sempre preparato la versione con burro…e quanto…ma ero alla ricerca di una ricetta più “light”. Il segreto??? La Nocciolata Rigoni!

Salame al cioccolato senza burro

Sostituire il burro con la nocciolata e della cioccolato in barrette è il perfetto compromesso ad una consistenza croccante ma meno morbida come può regalare il burro, ma, vi assicuro che non vi pentirete della scelta. Oltre tutto con poche semplici modifiche diventa una ricetta vegan. Intanto utilizzare la Nocciolata senza latte e utilizzare esclusivamente cioccolato fondente.

Salame al cioccolato senza burro

La ricetta è molto semplice e potete prepararla anche con i cuccioli d’uomo! Unica parte iniziale da scaldare sul fuoco da fare voi. Per il resto: spezzare i biscotti e mescolare il tutto è di un divertente unico. Poi basta avere la pazienza di lasciarlo in frigo per un paio d’ore e il gioco è fatto! potete anche conservarlo in frigo diversi giorni visto che tutti gli ingredietni sono a lunga conservazione.

Salame al cioccolato senza burro

Salame al cioccolato senza burro (anche versione vegan)
Recipe Type: Dolce
Author: Annalaura
Prep time:
Cook time:
Total time:
Un dolce facile, veloce e senza rimorsi. Il salame al cioccolato senza burro è davvero il dolce che vi farà sognare!
Ingredients
  • 200 g crema di nocciole
  • 100 g cioccolato bianco
  • 50 g cioccolato fondente
  • 250 g biscotti secchi
  • 20 g cacao amaro
  • zucchero al velo q.b.
Instructions
  1. In una casseruola sciogliere il cioccolato bianco, il cioccolato fondente e la nocciolata.
  2. Frantumare i biscotti a mano
  3. Unire al composto di cioccolato i biscotti e il cacao amaro
  4. Mescolare il tutto
  5. Tagliare un rettangolo di carta forno e cospargere con lo zucchero al velo
  6. Modellare il composto dando la forma di un salame
  7. Aiutatevi con la carta forno e con le mani.
  8. Arrotolare i le estremità
  9. Lasciare in frigo per un paio d’ore

 

Potrebbe anche interessarti...

Rispondi

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.