Annalaura LevantesiRiparte la stagione che più di ogni altra segna l’inizio di tutto! Più del mese di Gennaio ,l’autunno è simbolo della riprese delle attività che abbiamo sospeso durante l’estate! Così riapro la mia cucina ma …
Lonzino di fico, il dolce marchigiano ai fichi
Dopo la (lunga) pausa estiva finalmente riprendiamo a produrre qualcosa! Come ogni inizio mese eccomi con la rubrica L’Italia nel piatto e il tema: ” dolci settembrini”. L’autunno è la mia stagione preferita e …
Brioche bicolore con ripieno di crema di nocciole
La cucina ultimamente mi vede latitante ma mettere le mani in pasta mi rende sempre tanto felice! Niente come un lievitato può svoltarti la giornata! Questa brioche bicolore con ripieno di crema di nocciole è …
Torta quattro quarti con decorazioni in gingerbread
Chi lo ha detto che il dolce natalizio può essere solo tradizionale??? E se portassimo sulla tavola delle feste una bella torta a strati con l’aspetto di dolce natalizio? Una deliziosa torta quattro quarti con …
Biscotti effetto vetro
Ecco che ci siamo, il primo post a tema Natale del 2021! Non potevano che essere biscotti! la fabbrica dei dolcetti natalizi è aperta da un po’ a casa: tante prove .tanti assaggi!!! I biscotti …
Bundt Cake alla zucca con gocce di cioccolato
Eccoci ad una nuova ricetta tutta autunnale ma che mi ricorda anche i miei amati Stati Uniti! In questo periodo la zucca la fa da padrone tra le decorazioni, i cibi e perfino le bevande! …
Ciambelle al mosto marchigiane
Guardando dalla finestra, le nubi che si inseguono, mi fanno capire che la mia stagione del cuore è arrivata. Il freddo che ci costringe a casa, che mi permette di indossare le mie amate sciarpe, …
Schiacciata all’uva fragola
Eccomi, finalmente, tornare al mio piccolo mondo. Ecco ancora le mie mani su questa tastiera per provare a recuperare un pochino di normalità! Il mio mondo fatto di ingredienti , profumi e ricette spulciate e …
Torta ricotta e fichi
Mi direte che con il caldo è da pazzi accendere il fuoco ma vi assicuro che: è per un buonissimo motivo e soprattutto è per pochissimo tempo!! La parte da cuocere sono le due pan …
Gelato al pistacchio e cioccolato bianco su stecco
Questa estate sono nel mood dolci! Continuo a preparare dolcetti freschi per la family! Il piccolo di casa è un gran golosone e noi non siamo tanto diversi, quindi le merende d’estate sono quasi sempre …