Annalaura LevantesiEd eccoci arrivati al tanto bramato week-end! Stanca dalla settimana ma gasata per il tempo libero che avrò. Questo si traduce in follie in cucine!!! Visto che è sabato sera ho pensato al dolce della …
Torta rustica salata al formaggio
L’estate porta con sé le gite fuori porta ,i picnic e allora quale miglior soluzioni che una buonissima torta salata? Ecco il tema del mese per l’Italia nel piatto con tanti prodotti locali e tradizioni. …
Zuppa inglese, il dolce della tradizione
Si avvicinano le feste, il periodo in cui ci si ritrova in famiglia, così con le blogger de L’Italia nel piatto abbiamo deciso che il tema per questo mese fossero le “La ricetta di casa …
Lonzino di fico, il dolce marchigiano ai fichi
Dopo la (lunga) pausa estiva finalmente riprendiamo a produrre qualcosa! Come ogni inizio mese eccomi con la rubrica L’Italia nel piatto e il tema: ” dolci settembrini”. L’autunno è la mia stagione preferita e …
Zuppa zucca e farro
Novembre arriva con le sue nebbie e le sue temperature perfette per un bel piatto caldo! La possibilità arriva con la rubrica L’Italia nel piatto che ha scelto ” Scopriamo i cereali locali” come tema …
Apple pie con mele rosa dei Sibillini
Autunno e i suoi sapori! La rubrica L’Italia nel piatto gioca con frutta e verdura del mese di Ottobre! Io ho scelto una ricetta che volevo fare da tempo la mitica apple pie americana (conoscendo …
Frolla al cacao per biscotti
La mia prima Festa della Mamma, non vi dico cosa ho nello stomaco. So solo che per oggi ho in serbo una colazione dolcissima con tanti cuori proprio come piacciono a lui. La frolla al …
Pasta mascarpone e pistacchi
La pasta è sempre stato il mio piatto preferito. La cosa bella? anche il piccolo di casa la ama alla follia! Sopratutto la mangia in ogni modo. Certo come tutti i bambini è sospettoso con …
Bergamotto Meringue Pie
Conoscete la Lemon Meringue Pie o crostata meringata al limone? Ecco questa è la versione con il bergamotto. Il bergamotto (Citrus × bergamia, Risso & Poit.) è un agrume del genere Citrus. Il nome deriva …
Torta della nonna
Ho realizzato questo dolce tante volte da quando da ragazzina me ne sono innamorata durante una vacanza in Versilia. Una vacanza fantastica iniziata alle pendici dell’Abetone e conclusa a Marina di Massa, il tutto con …