Annalaura LevantesiTempo di fragole, tempo di primavera e soprattutto tempo che il sole si ricordi di venire a farci visita! Come ormai è chiaro, il cucciolo di casa è un amante dei dolci quindi, come tutte …
Torta mascarpone e lamponi
Eccomi a raccontarvi di attese, di partenze e di valigie! Le mie vacanze si avvicinano più rapidamente di quanto vadano i miei impegni e così la fatidica data è alle porte e io non me …
Biscotti al cocco senza burro
Dopo anni che sforno biscotti oggi mi è venuto in mente di cercare un po’ da dove arrivano e quale la loro storia. ecco leggendo scopro che la nascita dei primi biscotti è proprio italiana. …
Torta soffice con le fragole
Non esiste un frutto che parla di primavera come le prime fragole! Un frutto legato alla lussuria…forse per il suo colore? Perchè succulenta? Chissà! Sta di fatto che è davvero buona. Ma poi vogliamo parlare …
Crema di nocciole senza lattosio
Sono sempre alla ricerca di ricette golose che però vadano incontro alle necessità di amici e parenti. L’intolleranza al lattosio è una condizione estremamente diffusa in Italia come nel resto del mondo. Sono molte le aziende …
Torta di carote light, senza burro, latte e con farina di segale
La torta di carote light è un esperimento dopo le tante torte di carote (le adoro) fatte negli anni. Quelle classiche, con la crema. Oggi mi sono cimentata in una ricetta più leggera, senza latticini, …
Angel Cake, la torta leggera degli angeli
Angel Cake, ovvero la torta di soli albumi senza grassi né latte! Così chiamata per la sua consistenza ariosa e la sua colorazione candida è davvero un “cibo degli angeli”! Mi sono imbattuta in questa …