Annalaura LevantesiChi l’ha detto che i biscotti siano dolci?? Oggi vi racconto di una ricettina facile e veloce da fare con il pecorino. Se non lo amate particolarmente lo potrete tranquillamente sostituire con del parmigiano grattugiato. …
Crostini ricotta e albicocche grigliate
Questa che stiamo vivendo è una delle settimane più intense degli ultimi tempi! Mille impegni da incastrare, mille pensieri che mi fanno vivere in un vortice. In tutto questo però non riesco a rinunciare alle …
Quiche di zucchine e pomodorini
Lo scorso week-end è stato uno dei più belli mai vissuti!!! Ho avuto il piacere di conoscere tante altre blogger del network di Ifood. Una realtà in crescita, fatta di tante persone con un cuore …
FRITTATINE DI AGRETTI AL FORNO
Sembrano muffin ma non lo sono le frittatine di agretti al forno sono una vera e propria scoperta! Facili da preparare, adatti ad essere preparati prima e conservati, insomma, la giusta soluzione a pic-nic, antipasti …
Torta rustica vegetariana
Ci siamo, sta per arrivare la primavera, il periodo delle prime scampagnate, le gite fuori porta e soprattutto dei pic-nic! La torta rustica vegetariana è un piatto passepartout, va bene in molte occasioni e soprattutto, …
Crocchette di cavolfiore con salsa di peperoni
Sapete qual è la domanda che odio di più? “Che mangiamo per cena”? Non so quanti di voi vanno in crisi davanti a questa interrogazione, più che davanti alla cattedra del professore più cattivo!!!! Io …
Piconi ascolani al formaggio
Lo stupore, amo lo stupore! Un sentimento che fa sentire vivi, che ci regala emozioni e scoperte sempre nuove! Adoro stupirmi, sorprendermi, soprattutto davanti a ciò che conosco perché vuol dire vedere le cose sempre …
Involtini di verza con ricotta e zucca su crema di patate viola
Il nome altisonante di una ricetta vi blocca ancora prima di leggerla? Fidatevi, andate avanti. Alle volte, solo per dirvi tutto quello che trovate all’interno è difficile sintetizzare il nome di una ricetta. Questi involtini di …
Falafel e Salsa Tzatziki, oggi la cucina diventa multi-etnica
Ho sempre pensato, e credo che molti condividano il mio punto di vista, che il cibo è un mezzo comunicativo d’eccellenza. Intorno ad una tavola la lingua, il credo e le abitudini trovano un …