Annalaura LevantesiLe verdure queste nemiche!!! I nostri bambini fanno fatica, in generale, a mangiare gli ortaggi di varia natura. Probabilmente perché, mel nostro immaginari collettivo, non sono cibi gustosi! Molte mamme con cui ho la fortuna …
Ultime ricette
Muffin alla zucca, senza burro e olio
La colazione, il pasto più importante della giornata! Lo dicono molti esperti e ne siamo certi! E’ il primo carburante che introduciamo, ci darà energie per affrontare la mattinata e soprattutto è il momento più …
Cornetti morbidi da colazione, step by step
Come iniziare bene una giornata e una settimana se non con qualcosa di dolce? Ecco allora i cornetti morbidi da colazione ma che, vi assicuro, vanno bene per merenda, sera, attacchi di fame notturna!!! …
Crostata al cioccolato di Knam con ricotta, cioccolato e pere
Alzi la mano chi non ama i cook-reality! Chiamo così tutti quei talent show basati sulla cucina. Sono tantissimi e, per una manica del satellitare come me, sono il pane quotidiano! Dai format italiani a …
Marmellata mele cotogne, mosto e noci
Marmellata mele cotogne, mosto e noi è la ricetta di oggi! Rischio di essere ripetitiva con gli ingredienti? Forse! Ma ditemi voi come smaltire 7 litri di mosto, gentilmente regalatomi da una signora! Sprecare non …
Ciambelline al mosto, senza uova, burro e latte
E capita che, girando per le dolci colline marchigiane , senti il profumo d’autunno. Vedi uomini e donne a lavoro trai filari. Ricordo benissimo il periodo della vendemmia dai miei nonni. Un gruppo di gente allegra con in …
Tortino di riso e verdure
Troppo spesso pensiamo che per fare un piatto buono e con un estetica interessante servano grandi prodotti, mille attrezzature e fantasmagoriche abilità. Bene, oggi, voglio sfatare questa convinzione di molte persone. In molti mi dicono …
Vellutata di cavolo nero e patate dolci, aromatizzata al timo
Siamo definitivamente in autunno! Sapete come lo so? Sul divano della mia sala è comparsa la copertina di pile! Amica di serate calde e coccolose. Sapete cosa altro mi fa pensare all’autunno e alle temperature …
Torta di carote light, senza burro, latte e con farina di segale
La torta di carote light è un esperimento dopo le tante torte di carote (le adoro) fatte negli anni. Quelle classiche, con la crema. Oggi mi sono cimentata in una ricetta più leggera, senza latticini, …
Arista all’ananas, step by step
Come vi ho accennato ieri iniziamo una rubrica sull’aiuto in cucina! Proprio perché questo progetto del blog nasce per condividere e lo voglio vivere come la possibilità di scambiare esperienze e contribuire con la mia …