La cucina italiana è davvero una ricchezza. Le migliori ricette, a mio avviso, sono quelle della tradizione, quelle tramandate dalle nonne e dalle mamme. I sapori che sanno di antico. Il piatto di oggi è un classico del pranzo della domenica o delle feste. Io l’ho reinterpretato per il pranzo di Natale e soprattutto nella…
Supplì di riso, supplì al telefono, bianchi e rossi
Le giornate di Agosto portano con se le gite in montagna, le camminate tra i boschi e dopo tutto questo moto non lo vogliamo fare uno spuntino? Cosa penso io quando nominiamo la montagna e le scampagnate? Ma i supplì di riso che nonna preparava per portarci! I supplì di riso o supplì al telefono, per…
