Annalaura LevantesiGnocco o non Gnocco questo è il dilemma? Io, cari amici, gnoccheggio! Amo alla follia le patate in ogni loro versione, ma gli gnocchi restano i miei preferiti, diciamo lo considero un po’ “il mio …
Spaghetti alle vongole
Buon Ferragosto anzitutto! Ho visto foto di molte giornate trascorse al mare o in montagna, io, il mio, l’ho passato a preparare piatti speciali per il mio maritino. Ho voluto approfittare della giornata di vacanza e del …
I Maccheroncini, l’oro di Campofilone
Quando arriva l’estate insieme al nostro armadio cambiano anche le nostre abitudini. Tornano le passeggiate serali, le domeniche in spiaggia e immancabilmente tornano le sagre! Nella mia zona ce ne sono di ogni. Promuovono le …
Amatriciana, quando la tradizione è fatta di sapori forti
Ebbene si, nonostante il caldo di questi giorni, non ho potuto evitare di preparare questa favolosa pasta dai sapori forti, la Amatriciana!!! Con un marito romano ,diciamo, non avevo scelte! E …