Annalaura LevantesiTra i vari piatti che prepariamo c’è una pietanza che mette d’accordo tutti: le polpette! Fatte in tutti i modi possibili! Chi non le ama? Questo mese L’Italia nel Piatto ha scelto proprio questa preparazione …
Polpette di ceci e ricotta
E’ un periodo di tanta stanchezza, il lavoro, la casa, stare dietro al piccolo inquilino e a tutti i SUOI impegni!! Ci sono giorni che anche mettermi ai fornelli, cosa che amo profondamente, diventa un …
Polpette di ricotta
La scorsa settimana, presa da sperimentazione folle in cucina, ho pasticciano con tante nuove ricette che presto vi racconterò. Una però mi ha davvero colpito, per la sua semplicità e la sua bontà insieme. Sono …