Annalaura LevantesiRivisitare le ricette originali in versione vegan, ecco la sfida di questo mese con L’Italia nel piatto! Sperimentare in cucina è una cosa che amo ma spesso i “puristi” delle ricette, soprattutto le tradizionali, sono …
Bruschetta con paté di oliva tenera ascolana e tonno
Tempo d’estate tempo di cene all’aperto veloci e sfiziose. Ecco perchè con L’Italia nel piatto il tema scelto per il mese di Luglio è ” La bruschetta d’estate”. Come sempre scegliamo un piatto tipico o …
Olive all’ascolana, la ricetta tradizionale
Da tempo la rubrica L’Italia nel piatto mi permette di ripescare ricette della tradizione marchigiana, alle volte me ne fa scoprire di nuove (almeno per me) ma stavolta mi riporta proprio all’infanzia e ai sapori …