Annalaura LevantesiUna tira l’altra…vi dice qualcosa??? Ma sì! Le ciliegie sono le protagoniste (o co-protagoniste) del dolce di oggi! Una torta soffice adatta alla colazione ma ancor più ad una merenda sorseggiando un tè freddo. Ho …
Fluffosa cocco e curcuma
Non mi stancherò mai di dirlo, pasticciare in cucina è terapeutico. Arriva la sera, dopo una giornata di lavoro e mille altre cose, la stanchezza si fa sentire ma la voglia di sfornare una torta …
Biscotti al cocco senza burro
Dopo anni che sforno biscotti oggi mi è venuto in mente di cercare un po’ da dove arrivano e quale la loro storia. ecco leggendo scopro che la nascita dei primi biscotti è proprio italiana. …
Tartufi albicocche secche e cocco
Si avvicina Natale e la sua atmosfera calda e colorata. Luci e colori inondano le strade delle città, le nostre case e tutt’intorno. Ecco, vengo allo scoperto, sono Annalaura e amo tutto questo! Sono un’eterna …
Fluffosa cocco e lime
Le giornate estive, con i ritmi più lenti e tante ore di luce, sono perfette per dare libero sfogo alle prove in cucina! Oggi l’esperimento è un compromesso tra la certezza di una ricetta base …
Chiffon Cake al Cocco
Tra i regali di Natale, sotto l’albero ho trovato uno splendido stampo da chiffon cake, ideale anche per la Angel cake. Insomma tutte quelle torte soffici che hanno bisogno di restare a testa in giù …
Biscotti semplici al pistacchio
Il pistacchio è l’ingrediente principale, insieme al cocco, di questi gustosi biscotti semplici al pistacchio. Questo frutto colorato è uno dei più rappresentativi della frutta secca. Sarà perché il verde è il mio colore preferito, …