Annalaura LevantesiSembra che sempre più spesso io scriva le mie scuse per non essere più tanto presente ma stavolta ho una buona scusa! la scorsa settimana è stato il compleanno del cucciolo, eh si, il primo …
Brownies doppio cioccolato con yogurt greco
Giorni pieni, anzi pienissimi! Sono in debito con voi di diversi racconti. Anzitutto è stato il compleanno della mia dolce metà…cifra tonda e importante! Quindi, in gran segreto, ho organizzato un pranzo con amici e …
Torta con la cioccolata per smaltire le uova di pasqua
Certo che le uova di pasqua piacciono a tutti, certo è che, anche se ero grande, mi arrivava l’uovo di cioccolato. Da chi? Dal maritozzo sicuramente ma anche dal mio papà e, quando era ancora …
Uova di cioccolata ripiene di crema al mascarpone (finte uova alla coque)
Nella mia città la colazione di Pasqua è un rito di famiglia. Una colazione che è più un pranzo per la tipologia e la quantità di cibo! La fanno da padrone le uova sode o …
Salame al cioccolato senza burro (anche versione vegan)
Ecco un dolce che ho amato fin da bambina ed è anche uno dei primi dolci che abbia mai preparato da sola. Il salame al cioccolato senza burro è stato il mio contributo alla cena …
Crostata senza cottura mascarpone e cioccolato
La ricetta di oggi nasce da una necessità, quella di dare risalto ad un ingrediente che amo, il mascarpone! Un prodotto buono e artigianale che fa davvero la differenza! Non so se lo avete mai …
Fluffosa al cioccolato
Ci sono giornate in cui il solo pensiero di affrontare una nuova situazione, una nuova sfida non affascina per niente, anzi! Volte in cui la voglia di sperimentare e mettersi in gioco non trova il posto nella …
Bundt Cake al Cioccolato
Vi capitano mai pomeriggi con una irrefrenabile voglia di pastrocchiare? Ma non qualcosa di sano e leggero per cena, bensì una golosa torta al cioccolato. Diciamo che nasce anche dalla necessità di togliere da casa …
Red Velvet Cheesecake
So bene che San Valentino è passato ma la ReCake di Febbraio parla di passione, anzi di red passion e così oggi a casa ci godiamo un romantico momento dolce, considerando che abbiamo trascorso San valentino …
Souffle al cioccolato
Non c’è cosa più romantica che cucinare per il vostro amore. La cucina rappresenta un meraviglioso modo di prendersi cura di qualcuno, coccolarlo e amarlo. Ecco, lo confesso, sono una romanticona. Adoro cucinare per il …