Inizia una nuova settimana. Dopo giorni a casa con vari malanni si riprende con i normali ritmi. Ma per affrontare meglio il lunedì vi lascio la ricetta della colazione della domenica. Amo il fatto che il piccolo coinquilino ami anche lui le nostre lente colazioni domenicali in vero stile americano! La cosa più divertente è…
Pancake alle fragole
Stamattina festeggiamo il fatto che tra meno di un mese partiremo per riedere la mia amata New York. Quale modo migliore se non facendo i pancake per colazione? Io li adoro e non vedo l’ora di gustarli in qualche bakery newyorkese insieme a tante altre cose buonissime. Adoro viaggiare perché vuol dire anche scoprire nuovi…
Pancakes con esubero di lievito madre
Sarà che oggi è la festa della Befana, sarà che amo la colazione ma non potevo non preparare una colazione golosissima! Questa ricetta prevede l’uso dell’esubero di lievito madre, magari se avete fatto i grandi lievitati delle feste ne avrete in avanzo. Ecco allora un modo semplice e gustoso per utilizzarlo. A differenza dei normali…
Pancakes vegan con licoli e fiocchi d’avena
Direte ancora pancakes! Ma questi sono una versione davvero interessante!!! Pancakes con licoli e fiocchi d’avena. Il licoli, lo dicevo anche qui, è una tipologia di pasta madre in forma liquida. Ha la consistenza di una pastella ed ha molteplici usi oltre essere maggiormente gestibile rispetto alla pasta madre solida. I rifreschi possono essere più…
Stamattina…Pancakes!
Le mattine di festa a casa nostra hanno un solo nome: colazione alla grande e stamattina la scelta è caduta sui famosi Pancakes! Li adoriamo da bravi amanti degli Stati Uniti! Li abbiamo mangiati in diverse modalità, con diverse ricette e soprattutto gli originali nei nostri viaggi negli States. Denominatore comune il lussurioso…
