Come per il mese scorso eccomi a partecipare alla splendida iniziative delle ragazze di Re-Cake 2.0. Reinventare delle ricette note, confrontarsi sulla realizzazione, lasciarsi ispirare ecco cosa altro amo della cucina e soprattutto delle food-blogger! …
In questi giorni, sempre pieni, ho trovato una mezza mattinata per fare qualche esperimento con la pasta madre. Adoro pastrocchiare con acqua farina e poco altro, mi rende felice creare questi deliziosi lievitati, così semplici …
Come iniziare bene una giornata e una settimana se non con qualcosa di dolce? Ecco allora i cornetti morbidi da colazione ma che, vi assicuro, vanno bene per merenda, sera, attacchi di fame notturna!!! …
Annalaura Levantesi