Mazzancolle in padella con verdure
Questo mese di Luglio per la rubrica l'Italia nel piatto scopriamo i "Sapori d'acqua" tutte le specialità di acqua dolce…
13 ore ago
Crema fritta (cremini) marchigiana
Arrivato anche Giugno e che lui una delle giornata mondiali (relative al cibo) che amo di più, la giornata mondiale…
1 mese ago
Torta al cioccolato e birra ambrata
La birra è una delle bevande più antiche e amate al mondo, ottenuta dalla fermentazione di zuccheri derivanti dal malto…
2 mesi ago
Teglia di verdure arrosto (Teia marchigiana)
La cucina della tradizione porta con se non solo prodotti tipici e antichi ma anche metodi di cottura che raccontano…
3 mesi ago
Pollo in potacchio
Da quando ho aperto il blog ,la richiesta che più spesso mi sento fare è:" cosa posso fare per cena?".…
4 mesi ago
Tre Sei Nove, la crema al cacao di Pretare
Febbraio mese dei dolci e dell'amore! Quale scelta migliore se non un Dolce al cucchiaio per la rubrica L'Italia nel…
5 mesi ago
Pizza Rossini
La pizza, insieme alla pasta, probabilmente rappresentano, per la stragrande maggioranza, il prototipo della cucina italiana nel mondo! Così non…
6 mesi ago
Torta gianduia
Per le feste, sempre più spesso, è diventata consuetudine regalare dolci fatti in casa, così le nostre tradizioni svalicano i…
7 mesi ago
Maccheroncini di Campofilone autunnali
I maccheroncini di Campofilone sono i protagonisti della ricetta per la rubrica L'Italia nel piatto a tema pasta tipica della…
9 mesi ago
Olive ascolane in versione vegan
Rivisitare le ricette originali in versione vegan, ecco la sfida di questo mese con L'Italia nel piatto! Sperimentare in cucina…
1 anno ago