Coniglio in porchetta marchigiano
Amo sperimentare in cucina. Dalle spezie ai sapori forti alle ricette della mia infanzia. Il coniglio in porchetta marchigiano è…
4 anni ago
Ceci e verdure, un piatto unico salutare
Oggi, insieme al mese di Marzo inizia anche il periodo di Quaresima. Per tradizione il mercoledì delle ceneri non si…
4 anni ago
Brioche bicolore con ripieno di crema di nocciole
La cucina ultimamente mi vede latitante ma mettere le mani in pasta mi rende sempre tanto felice! Niente come un…
5 anni ago
POLPETTE DI PANE CON CUORE DI PECORINO DI FOSSA
Tra i vari piatti che prepariamo c'è una pietanza che mette d'accordo tutti: le polpette! Fatte in tutti i modi…
5 anni ago
Cavolfiore gratinato con la besciamella
Uno degli ingredienti che più amo della stagione invernale è sicuramente il cavolfiore o cavolo è il broccolo ossia tutta…
5 anni ago
Torta quattro quarti con decorazioni in gingerbread
Chi lo ha detto che il dolce natalizio può essere solo tradizionale??? E se portassimo sulla tavola delle feste una…
5 anni ago
Biscotti effetto vetro
Ecco che ci siamo, il primo post a tema Natale del 2021! Non potevano che essere biscotti! la fabbrica dei…
5 anni ago
Purè di lenticchie
Direi che con Dicembre è d'obbligo iniziare a pensare al menù delle feste. Quale secondo voi la pietanza che ci…
5 anni ago
Bundt Cake alla zucca con gocce di cioccolato
Eccoci ad una nuova ricetta tutta autunnale ma che mi ricorda anche i miei amati Stati Uniti! In questo periodo…
5 anni ago
Zuppa zucca e farro
Novembre arriva con le sue nebbie e le sue temperature perfette per un bel piatto caldo! La possibilità arriva con…
5 anni ago