Chutney di Mango e Zenzero
Qualche giorno fa, per una cena al mare tra amici, mi sono proposta per preparare un secondo piatto! Visto…
11 anni ago
Mousse al cioccolato
Oggi vi racconto una scoperta fantastica! Probabilmente molti di voi la conosceranno. Mi sono imbattuta giorni fa in questa splendida…
11 anni ago
Pesto…destrutturato, spaghetti in crema di basilico con pinoli tostati e parmigiano croccante
Amate il pesto? Io molto! Il profumo del basilico mi inebria e sapore della pasta al pesto mi riporta…
11 anni ago
Amatriciana, quando la tradizione è fatta di sapori forti
Ebbene si, nonostante il caldo di questi giorni, non ho potuto evitare di preparare questa favolosa…
11 anni ago
La Pasta Madre,ossia la forza della natura
Da qualche anno ho scoperto questa splendida pasta lievitante. Definirla così è restrittivo, è una creatura vivente, da accudire e…
11 anni ago
Mi presento
Scrivere il primo post è un po' come trovare il coraggio di salire su di un palco a cantare! quanto…
11 anni ago