Cannelloni al ragù
La cucina italiana è davvero una ricchezza. Le migliori ricette, a mio avviso, sono quelle della tradizione, quelle tramandate dalle…
10 anni ago
Crumble di mele
Chi legge il mio blog o semplicemente legge la mia biografia, sa che amo sfrenatamente gli Stati Uniti. Oggi anche…
10 anni ago
Quadrucci in brodo di carne
Il percorso verso il Natale procede con le ricette tradizionali rivisitate nella presentazione! Ormai lo avrete visto, il Pastaio Maffei…
10 anni ago
Gnocchi melanzane e scamorza
Dalla mia ultima visita al mercato locale avevo ancora in frigo delle melanzane. Le ultime mi diceva la contadina da…
10 anni ago
Troccoli al sugo di magro
Tradizione vuole che la viglia di Natale si mangi il pesce, o meglio, si eviti la carne. L'astinenza da carne…
10 anni ago
Biscotti burro d’arachidi e cioccolato
Piccoli, fragranti, morbidi, croccanti, ripieni. Alcune delle mille caratteristiche che può avere un biscotto. Un momento di dolcezza racchiuso in…
10 anni ago
Mezzemaniche mazzancolle e zucca
Anche se l'inverno è alle porte, e il tempo oggi lo dimostra proprio, ancora a casa gira la zucca! Quella…
10 anni ago
Torta latte e vaniglia
Anche se il sole splende ancora nel cielo limpido, mi devo ricordare che è già dicembre! Finalmente è dicembre direi!!!!…
10 anni ago
Pasta cavolfiore e curcuma
Ieri è stata una bella giornata e ne ho approfittato per regalarmi una passeggiata con mio marito. Il cielo terso, la neve…
10 anni ago
Decorazioni natalizie fai-da-te
La neve, le canzoni, l'atmosfera delle lucine, le decorazioni e una bevanda calda! Ecco cosa mi viene in mente quando…
10 anni ago