Cupcake cioccolato e fragole, storia d’amore
I cupcake, queste deliziose tortine di origine americane, sono oramai diffusissime anche alle nostre latitudini. Sono dolcetti cotti in pirottini di…
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Ravioli di castagne e frappe di carnevale
Dopo le castagnole ecco un'altra ricetta del Carnevale. ravioli di castagne e frappe di carnevale I ravioli dolci di castagne…
10 anni ago
Crema di avocado con mazzancolle
Come non amare il finger food??!! Piccole e deliziose monoporzioni che chiedono solo di essere mangiate! Perfetto per un aperitivo…
10 anni ago
Pasta con broccoli, mazzancolle e mandarini cinesi
Mi definisco una foodie, ossia una "buongustaia". Adoro mangiare (quasi) di tutto, mi piace provare cose nuove, cucine etniche ma…
10 anni ago
Plumcake vegano, senza glutine, latte, burro e uova
Leggendo il titolo in quanti penseranno, ma allora che cucini a fare? Che ci metti? Anche io amo mangiare (e…
10 anni ago
Mousse al mandarino
Spesso mi chiedono da dove provengono le mie ricette, cosa mi ispira. Ecco la mia risposta è il mio quotidiano.…
10 anni ago
Sigep 2016, racconto di una giornata dolcissima
Eccomi a raccontarvi la mia dolcissima giornata al Sigep 2016, il Salone internazionale della gelateria e pasticceria e non solo.…
10 anni ago
Focaccia gorgonzola, pere e noci
In questi giorni, sempre pieni, ho trovato una mezza mattinata per fare qualche esperimento con la pasta madre. Adoro pastrocchiare…
10 anni ago
Challah con noci e cannella
Il giro del mondo con le ricette continua! Stavolta l'occasione è data dal gruppo Re-Cake 2.0 che ogni mese reinventa…
10 anni ago
Torta alla vaniglia con chantilly al caffè e anisetta Meletti
Il mese di Gennaio nella mia famiglia vuol dire duplice festa per la mia mamma, il suo compleanno e il…
10 anni ago