• Primi piatti

Fave e Cicoria, profumi e colori della Lucania

Questa estate abbiamo avuto la fortuna di visitare la splendida Matera e ve lo avevo raccontato in questo articolo. E…

  • Dolci

Crostata al rosmarino con mascarpone e fichi

E finalmente siamo a Settembre! Ogni anno, il primo post di questo mese, porta con se un velo di nostalgia…

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Spaghetti di zucchine con pesto di pomodori secchi

Ultimi giorni di estate e sole, ultimi giorni di ricette fresche e colorate o no??? Chi lo dice che la…

  • Viaggi

Matera capitale della cultura 2019

Quest'anno le mie ferie sono state spezzettate tra qualche giorno a maggio e qualche a settembre, così, per sopravvivere e…

  • Dolci

Torta soffice pesche e formaggio cremoso

Anche durante l'estate non rinuncio a preparare un dolcetto per la colazione. La mattina insieme al mio tè verde mi…

  • Dolci

Panna cotta al passion fruit

Tornare alla realtà dopo un viaggio, seppur breve, è sempre difficile. Quando viaggio amo immergermi nelle vita locale, cerco strade…

  • Dolci

Fluffosa cocco e lime

Le giornate estive, con i ritmi più lenti e tante ore di luce, sono perfette per dare libero sfogo alle…

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Spaghetti al pesce dell’Adriatico

Quanto è lungo un anno? 365 giorni? No! Molti di più! Ecco il mio primo anno dietro lo schermo di…

  • Dolci

Torta mousse cioccolato e frutti di bosco

Le sere d'estate, con il sole che oltrepassa l'orizzonte e inonda, di una piacevolissima luce, tutto intorno a me. Ecco…

  • Dolci

Torta della nonna

Ho realizzato questo dolce tante volte da quando da ragazzina me ne sono innamorata durante una vacanza in Versilia. Una…

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