Gnocchi di ricotta ed erbe aromatiche
Oggi la mia cucina si appropria di un piatto della tradizione ma con qualche variazione. Se penso al mio modo…
10 anni ago
Torta ricotta, cioccolato e lamponi
Anche se in questi giorni sto cercando di seguire un regime alimentare più "sano", oggi non ho potuto fare a…
10 anni ago
Fave e Cicoria, profumi e colori della Lucania
Questa estate abbiamo avuto la fortuna di visitare la splendida Matera e ve lo avevo raccontato in questo articolo. E…
10 anni ago
Crostata al rosmarino con mascarpone e fichi
E finalmente siamo a Settembre! Ogni anno, il primo post di questo mese, porta con se un velo di nostalgia…
10 anni ago
Spaghetti di zucchine con pesto di pomodori secchi
Ultimi giorni di estate e sole, ultimi giorni di ricette fresche e colorate o no??? Chi lo dice che la…
10 anni ago
Matera capitale della cultura 2019
Quest'anno le mie ferie sono state spezzettate tra qualche giorno a maggio e qualche a settembre, così, per sopravvivere e…
10 anni ago
Torta soffice pesche e formaggio cremoso
Anche durante l'estate non rinuncio a preparare un dolcetto per la colazione. La mattina insieme al mio tè verde mi…
10 anni ago
Panna cotta al passion fruit
Tornare alla realtà dopo un viaggio, seppur breve, è sempre difficile. Quando viaggio amo immergermi nelle vita locale, cerco strade…
10 anni ago
Fluffosa cocco e lime
Le giornate estive, con i ritmi più lenti e tante ore di luce, sono perfette per dare libero sfogo alle…
10 anni ago
Spaghetti al pesce dell’Adriatico
Quanto è lungo un anno? 365 giorni? No! Molti di più! Ecco il mio primo anno dietro lo schermo di…
10 anni ago