Pane allo yogurt greco e zenzero con lievito madre
Il pane crea dipendenza, ormai è certo! Impastare il pane crea dipendenza, un'altra certezza! Ho iniziato diversi anni fa con…
9 anni ago
Concorso 7 Sfumature di Chef
Oggi vi racconto di questo splendido concorso indetto dal Gruppo Gabrielli, proprietario degli Ipermercati Oasi e dei supermercati Tigre. Un'azienda…
9 anni ago
Mezzemaniche tonno pomodorini e pistacchi
Dopo la fantastica colatura di alici nelle orecchiette è arrivato il moneto di sperimentare un altra eccellenza del nostro paese…
9 anni ago
Torta ricotta e caffè
Finalmente il weekend! Il sabato mattina, quando non lavoro, è una delle giornate che più amo. Puoi pensare a tutte…
9 anni ago
Tortellini in brodo con ripieno vegetale
Le giornate iniziano ad accorciarsi, le temperature rigide e il camino acceso ci ricordano che la stagione invernale è alle…
9 anni ago
Naked Cake al caramello salato
La Naked Cake e la sua ricetta era pronta dal mio compleanno ma, per un motivo o l'altro, tardavo a pubblicarla!…
10 anni ago
Babka cioccolato e mandorle
Dopo mesi finalmente riesco a riprendere la mia partecipazione alla Re-Cake 2.0! Ho amato subito questa iniziativa di alcune amiche…
10 anni ago
Orecchiette cime di rapa e colatura di alici di Cetara
Oggi vi racconto di come da un incontro casuale e inaspettato, possa nascere una splendida ricetta. Ma partiamo dall'inizio. Di…
10 anni ago
Waffle al tè matcha vegan
La colazione è in assoluto il momento più bello della giornata e l'unico buon motivo per alzarsi dal letto per…
10 anni ago
Bicchierini burro d’arachidi e oreo
Archiviato da qualche giorno il mio 40esimo compleanno, inizio a raccontarvi le ricette che ho preparato per una serata tra…
10 anni ago