Tiramisù classico, un perfetto comfort food
Metti un sabato sera sul divano, metti uno zapping sfrenato (da parte mia) per decidere cosa vedere. Poi, leggendo rapidamente…
11 anni ago
Savoiardi fatti in casa di Salvatore de Riso
Avanti Savoia! Il grido di battaglia con cui il Regio Esercito si lanciava all'attacco! Il nostro attacco di oggi, muniti…
11 anni ago
Wild rice e zucca, un riso integrale con il frutto di stagione
Wild rice e zucca, in quanti si chiederanno di cosa stiamo parlando, mia mamma in primis. Nient'altro non è che…
11 anni ago
Tartufi di castagne
Cosa contraddistingue l'autunno se non le castagne? Lo "scoppiettio" delle castagne sul fuoco, le caldarroste avvolte nella carta di giornale.…
11 anni ago
Nuggets o crocchette di verdure
Le verdure queste nemiche!!! I nostri bambini fanno fatica, in generale, a mangiare gli ortaggi di varia natura. Probabilmente perché,…
11 anni ago
Muffin alla zucca, senza burro e olio
La colazione, il pasto più importante della giornata! Lo dicono molti esperti e ne siamo certi! E' il primo carburante…
11 anni ago
Crostata al cioccolato di Knam con ricotta, cioccolato e pere
Alzi la mano chi non ama i cook-reality! Chiamo così tutti quei talent show basati sulla cucina. Sono tantissimi e,…
11 anni ago
Marmellata mele cotogne, mosto e noci
Marmellata mele cotogne, mosto e noi è la ricetta di oggi! Rischio di essere ripetitiva con gli ingredienti? Forse! Ma…
11 anni ago
Ciambelline al mosto, senza uova, burro e latte
E capita che, girando per le dolci colline marchigiane , senti il profumo d'autunno. Vedi uomini e donne a lavoro trai filari.…
11 anni ago
Vellutata di cavolo nero e patate dolci, aromatizzata al timo
Siamo definitivamente in autunno! Sapete come lo so? Sul divano della mia sala è comparsa la copertina di pile! Amica…
11 anni ago