Ziti con il sugo all'ascolana
Un sugo di magro perfetto per la vigilia di Natale
Ingredienti
- 160 g tonno
- 1 lattina pelati
- 3 spicchi aglio
- 7 filetti alice sott'olio
- 1 cucchiaio olio di oliva
- 50 g olive verdi
- 350 g pasta tipo zite
Istruzioni
- In una pentola scaldare l'olio e far rosolare l'aglio con il tonno sgocciolato e le alici
- Aggiungere i pelati precedentemente tagliati a pezzi
- Mescolare a fiamma viva, aggiungere le olive a metà e abbassare la fiamma
- Cuocere per 25/30 minuti
- Preparare la pasta spezzandola in 4 parti
- Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e condirla ripassandola in pentola