Sciogliere in burro con l'acqua e il cioccolato a bagno maria p al microonde (come nel mio caso)
Tritare finemente le nocciole
Montare i tuorli con metà zucchero e unire al composto di burro e cioccolato caldo e mescolare bene
Montare gli albumi con il restante zucchero e aggiungere al composto delicatamente
Aggiungere, infine, le nocciole tritate, la farina e il lievito e mescolare con cura, senza fa smontare il composto
Versare in uno stampo da 22 cm imburrato e infarinato e cuocere a 160° per 25-30 minuti
