Ingredienti
Method
- Tagliare le patate e le carote a quadretti non troppo piccoli
- In una pentola mettere l'olio (2 cucchiai) con gli odori e la carne a pezzi e fare rosolare per qualche minuto a fuoco medio
- Quando la carne sarà rosolata all'esterno sfumare con il vino
- Aggiungere il pomodoro e verdure e mescolare e infine aggiungere il brodo.
- Cuocere a fuoco medio/basso per 40 minuti