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Mousse di ciauscolo

Una saporita crema di salume
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Preparazione 10 minuti
Portata: antipasto, aperitivo, Appetizer
Ingredients Method

Ingredienti
  

  • 200 g ciauscolo
  • 100 g robiola
  • erba cipollina

Method
 

  1. Tagliare il ciauscolo a fettine e frullare insieme alla robiola
  2. Spalmare sulle fette di pane e conservare la mousse in un barattolo chiuso in frigorifero.