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Bruschetta con patè di oliva tenera ascolana e tonno

Un patè di olive perfetto per i crostini estivi
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Preparazione 5 minuti
Portata: antipasto, aperitivo
Cucina: Italian
Ingredients Method

Ingredienti
  

  • 200 g oliva tenera ascolana
  • 50 g olio di oliva
  • 50 g mandorle spellate
  • 4/5 capperi
  • 1 spicchio aglio
  • sale
  • pepe
  • 80 g tonno in scatola o barattolo
  • prezzemolo

Method
 

  1. Denocciolare le olive e frullare con il minipimer insieme a tutti gli gli ingredienti tranne il tonno
  2. Aggiustare di sale.
  3. Spalmare sul crostino e finire con dei pezzettini di tonno.
  4. Guarnire con pomodorini e prezzemolo