Ingredienti
Method
- In una padella capiente far rosolare l'aglio in olio insieme al peperoncino poi aggiungere i pelati leggermente tagliati e far cuocere una decina di minuti.
- Ne frattempo pulire bene il pesce lasciano sogliola, merluzzi e triglie intere.
- Mettere nel pomodoro prima la seppia e i totani che devono cuocere più a lungo.
- Dopo pochi minuti aggiungere il resto del pesce e cuocere qualche altro minuto, in tutto circa 15 minuti. Finire con prezzemolo fresco.