Ingredienti
Method
- Montare le uova con lo zucchero
- Aggiungere il burro e la farina e continuare a mescolare bene
- Quando avrete ottenuto un impasto abbastanza sodo, aggiungere i semi di anice e amalgamare bene
- Lavorare l'impasto sul piano leggermente infarinato e formare due filoncini
- Cuocerli in forno a 180° per 25/30 minuti
- Far raffreddare leggermente poi tagliare il filoncino a strisce larghe circa 1 cm
- Ripassare in forno i biscotti facendoli stare 5 minuti per lato in modo da farli indurire leggermente.