Gelato al pistacchio e cioccolato bianco su stecco
Una versione facile e veloce del gelato al pistacchio su stecco con copertura croccante al cioccolato bianco
Ingredienti
- 200 ml panna fresca
- 80 g latte condensato
- 3 cucchiai crema di pistacchio
- 200 g cioccolato bianco
Istruzioni
- Montare la panna , fredda di frigo.
- Aggiungere il latte condensato a filo e continuare a montare.
- Unire la crema di pistacchio facendo attenzione a non smontare il composto
- Mettere il composto nello stampo da gelato, inserire lo stecco e porre in congelatore per almeno 2/3 ore.
- Passato questo tempo sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde.
- Tirare fuori gli stecchi e immergerli nel cioccolato, prima che si rapprenda versare della granella di pistacchio e rimettere in congelatore fino al momento di consumare.