Ingredienti
Method
- Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Dividere l'impasto in 4 parti e versare alcune gocce di colorante nella frolla e mescolare fino a renderlo omogeno ( se serve aggiungere un pochino di farina)
- Formare dei panetti piatti, avvolgere nella pellicola e porre in frigo per 30 minuti.
- Riprendere gli impasti, stendere con il mattarello fino ad uno spessore di 4/5 mm e ricavare delle strisce larghe circa 1 cm
- Prendere dei coni per fare i cannoli (quelli in metallo) ungerlo con dell'olio e arrotolare le strisce intorno evitando di sovrapporle.
- Appoggiare su teglia rivestita con carta forno e cuocere a 180° per 5/6 minuti
- Lentamente togliere lo stampo e lasciar raffreddare
Note
Anche se vi sembrano poco cotte non allungare i tempi altrimenti si coloreranno troppo. Si induriranno raffreddandosi. Fate attenzione perché sono molto fragili.