Ingredienti
Method
- Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso
- Aggiungere la ricotta e continuare a mescolare
- Unire olio e latte al composto
- Setacciare la farina,il cacao, il lievito e aggiungere,a più riprese, al composto
- Tagliare 2 pere a pezzi e aggiungere al composto, tagliare l'ultima pera a fette e lasciare da parte
- Versare il composto nello stampo da plumcake e appoggiare le fette di pera sopra
- Cuocere a 180° per 40/45 minuti